Паэлья (рецепт)

1) Моем и обсушиваем куриное филе. Затем нарезаем его маленькими кусочками.

2) Крупную луковицу, салатный перец и большой помидор режем мелкими кубиками.

3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>

3) В сковороде разогреваем растительное масло, кладем в него лук и обжариваем до того момента, когда он станет прозрачным.

4) К луку отправляем кусочки курятины и все жарим до появления легкой румяной корочки на мясе.

5) Вливаем в сковороду горячую воду, добавляем по вкусу куриную приправу, все тщательно перемешиваем. Когда содержимое сковородки начнет закипать, добавляем к нему томатный соус,заранее нарезанные нами салатный перец и помидор, снова все хорошенько перемешиваем.

6) Следующим шагом у нас будет добавления в готовящееся блюдо маслин, после чего солим и перчим его по собственному вкусу.

7) Наконец, подошла очередь к рису. Но сначала насыпьте в сковородку куркуму, перемешайте все и смело добавляйте заранее промытый рис. Аккуратно ложкой разровняйте его по всей площади сковородки, накройте крышкой и тушите на маленьком огне до готовности примерно минут сорок. Готовому блюду дайте десять минут настояться, после чего подавайте на стол. Приятного вам аппетита!

Куриное филе — 500 г,
рис -250 г,
репчатый лук (крупный)-1 шт.,
вода — 3 стакана,
куркума (шафран) — 0,5 ч. ложки,
маслины — 5 ст. ложек,
салатный перец — 1 шт.,
помидор — 1 шт.,
томатный соус — 3 ст. ложки,
соль — по вкусу,
куриная приправа — по вкусу,
черный молотый перец — по вкусу.