Паштет из свиной печени (рецепт)

 

3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>

Этот вкусный паштет понравится всем членам семьи. Его можно использовать как самостоятельное блюдо и как дополнение к другим. Особенно вкусны блинчики с паштетом, также можно просто намазать на кусочек хлеба и получать удовольствие от восхитительных вкусовых качеств, можно использовать как начинку для пирожков, разнообразных пирогов и многое другое. Всё зависит от фантазии хозяйки. Наличие лука, моркови придадут пикантный вкус и аромат. Пропуская ингредиенты несколько раз через мясорубку, можно добиться получения более мягкого паштета, который будет с лёгкостью намазываться на хлеб. При желании хозяйка может увеличить количество ингредиентов. Всё зависит от того, какое количество паштета необходимо. Такое блюдо не может надоесть, его хочется кушать всегда.

Как приготовить рецепт паштет из свиной печени:

1) Сварить свиную печень, лёгкие

2) Лук нарезать полукольцами

3) Морковь почистить и натереть на терке

4) Обжарить на сковороде лук с использованием подсолнечного масла до золотистого цвета.

5) Затем пожарить морковь

3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>

6) Свиную печёнку, лёгкие, лук, морковь пропустить через мясорубку

7) Сырое мясо порезать на небольшие кусочки

8) Сало, сырое мясо, печень, лёгкие, лук и морковь пропустить еще 2-3 раза через мясорубку.

9) Посолить, поперчить по вкусу и тщательно перемешать образовавшуюся массу.

10) Наложить в 0,5 литровые банки до плечиков, накрыть крышкой, поставить в кастрюлю, наполненную водой и с момента закипания стерилизовать шесть часов, потом закатать и поставить в холодное место.

Лучшим местом для хранения считается подвал или погреб.

Ингредиенты для рецепта «паштет из свиной печени»:

на 1 кг. свиной печени, лёгких — взять 1 кг. сырого мяса, 1,5 кг. сала, 0,5 кг. лука, 750-800 гр. моркови.

Идеальная чистота без лишних хлопот — это не плод фантазий! Осуществляемая профессионалами комплексная уборка квартир и офисов облегчает жизнь сотням людей. Стоит лишь заказать уборку — и вскоре повсюду будет полный порядок.

 

3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>