Приготовление рецепта Печенье "Карамельное сердце":

1) С помощью миксера на средне-высокой скорости взбить мягкое масло, постепенно добавляя сахар. Влить взбитое яйцо. Взбить. Затем добавить экстракт ванили и соль.

2) Добавить муку, перемешать деревянной ложкой. Тесто может показаться слишком жидким, но оно станет тверже после заморозки в холодильнике.

3) Тесто разделить на 2 части. Скатать в два шара, упаковать в целлофановые пакеты и убрать в холодильник на ночь.

4) Разогреть духовку до 190 С. Выложить противень фольгой и смазать маслом.

5) Раскатать тесто толщиной 0,5-0,6 см. Вырезать сердца большой формочкой, а потом внутри сердец вырезать формочкой поменьше сердечки. Используя шпатель или лопаточку, выложить на противень. Внутрь каждого сердечка положить по карамельной конфетке (конфетку предварительно раздробить на мелкие кусочки).

6) Выпекать печенье 8-10 минут, пока печенье не станет слегка коричневым по краям с расплавленным карамельным сердечком внутри. Достать из духовки. Дать печенью остыть.

Ингредиенты для 30 штук: 200 гр сливочного масла (комнатной температуры), 3/4 стакана сахара, 1 яйцо, 1 ч. ложка ванильного экстракта, 1/3 ч. ложки соли, 2,5 стакана муки, карамельные конфетки красно-розовых цветов.