3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>
Как удовлетворить вкусы всех членов семьи, если печенье к чаю любят все, но одни предпочитают очень сладкое, а другие – наоборот? Выход может быть найден, если приготовить несладкое тесто на кефире, а испечь с вареньем.
Как приготовить рецепт печенье на кефире:
1) Кефир или простоквашу вылить в глубокую посуду, добавить сахар и ванилин, соду, погашенную уксусом, и яйца.
2) Тщательно перемешать кефир с добавками или взбить с помощью миксера, блендера или комбайна.
3) Маргарин растопить в микроволновке или на водяной бане, добавить в кефир и снова все смешать.
4) Порциями подсыпать муку и замесить пластичное некрутое тесто.
5) Отделить небольшую часть теста, сплющить, завернуть в пакет и положить в морозильную камеру холодильника. Оставшееся тесто разделить на две равные части. Противень застелить фольгой и смазать маслом. Лепешку из теста положить на противень и аккуратно размять по всей поверхности. То же самое повторить со второй лепешкой.
6) Любое густое варенье, повидло или джем намазать на тесто ровным слоем. В зависимости от предпочтений можно брать варенье с кислинкой или сладкое. Я использовала клубничное.
3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>
7) Слегка замороженное тесто натереть на терке, засыпав рыхлым слоем варенье. Тертая посыпка придает печенью зернистую фактуру.
Ингредиенты на 2 больших противня: 2 стакана кефира, 0,5 стакана сахара, пакетик ванилина или ванильного сахара, 2 яйца, 1 пачка маргарина (250 гр.), мука — около 1 кг, 1 ч.л. соды, 1 ст.л. уксуса для гашения соды, варенье или джем
3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>