Отличный рецепт новогоднего печенья.

Приготовление рецепта Песочное печенье "Снежинка":

1) Яйца растереть с сахаром, добавить мед, масло, муку, какао-порошок (по желанию). Все хорошенько перемешать. Убрать в холодильник на 1-2 часа.

2) Для глазури: белок взбить с сахарной пудрой и с лимонным соком

3) Раскатать тесто толщиной 0,5 см и вырезать фигурки. Если нет формочек, то можно сделать трафарет из картона и вырезать ножом на тесте по трафарету.

4) Выпекать снежинки при 180 С. На остывшие печенья нанести глазурь. Остатками глазури из кондитерского мешка выдавить на снежинки узоры. Украсить (по желанию)

Ингредиенты для рецепта Песочное печенье "Снежинка":

2 яйца, 200 гр. сахара, 1/2 стакана меда (теплого), 200 гр. сливочного масла или маргарина (натереть на терке), 3 стакана муки, 2 ч. ложки какао-порошка (по желанию), щепотка специй (корица, мускатный орех, имбирь, ваниль)

для глазури: 1 белок, 100 гр. сахарной пудры, 1 ст. ложка лимонного сока

Источник: http://www.liveinternet.ru/showjournal.php?journalid=2926239&tagid=86040