3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>
В этом рецепте я покажу, как готовится перловка в мультиварке. Этот вариант каши — постный, поэтому он идеально подходит всем, кто из-за поста или по другим причинам не ест пищу животного происхождения. Готовлю в мультиварке Поларис (Polaris 0517 AD).
Перловую кашу не зря называют «жемчужной». Дело не только в схожести ее зернышек с жемчужинами (перлами), но и в их составе. Перловка обогащает рацион человека ценными растительными белками, витаминами и микроэлементами. Она заряжает бодростью, повышает иммунитет человека, улучшает состояние кожи и волос. Перловая каша полезна и детям, и взрослым. Готовьте на здоровье!
Как приготовить рецепт перловка в мультиварке:
1) Перловую крупу хорошо промыть под теплой проточной водой.
2) Залить зерна теплой водой. Я заливаю на 30 минут, можно на большее время. Бывает, перловую крупу замачивают на ночь, но и получаса вполне достаточно.
3) Лук почистить и покрошить.
4) В чашу мультиварки налить растительного масла. Я использовала подсолнечное холодного отжима, с запахом. Всыпать лук. Включить режим «Мультиповар», вручную выставить температуру 130 °C и время — 5 минут.
3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>
5) Обжарить лук до золотистого цвета, периодически открывая крышку мультиварки и помешивая пластмассовой лопаткой. Лук жарится 5 минут. Если Ваша мультиварка после выполнения программы автоматически начинает подогрев (как Поларис), отмените его кнопкой «Подогрев/отмена».
6) По истечении пяти минут жарки добавить в чашу мультиварки перловую крупу (без воды, в которой она замачивалась!) и соль. Всё перемешать.
7) Влить в чашу мультиварки воду. Я использую горячую, недавно закипевшую. Закройте крышку. Включите режим «Крупа», вручную выставьте время 50 минут. Перловка в мультиварке уже готовится, никаких Ваших действий для этого больше не потребуется.
8) Когда пройдут положенные 50 минут, прозвучит сигнал о готовности. Можно открывать крышку. Перловка в мультиварке получается очень вкусной, пышной и ароматной. Если хотите, оставьте кашу в режиме подогрева, она станет еще более нежной. Приятного аппетита!
Ингредиенты для рецепта «перловка в мультиварке»:
3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>