Песочное печенье с плавленным сыром (рецепт)

1) Муку просеять.

2) Разрезать масло на кусочки, смешать с сыром, солью, сахаром и ванильным сахаром. Всыпать просеянную муку с разрыхлителем. Перемешать до образования мягкого, пластичного теста.

3) Сформировать из теста две колбаски диаметром 3-5 см. Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 1 час (тесто в таком виде можно замораживать до 2 недель)

3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>

4) Разогреть духовку до 180-190 С.

5) Достать колбаски из холодильника. Нарезать на ломтики толщиной 4-5 мм. Выложить на застеленный бумагой противень. Выпекать 15 минут до бледно-золотистого цвета.

2,5 стакана муки (возможно потребуется чуть больше), 1/2 ч.ложки разрыхлителя, щепотка соли, 150 г размягченного при комнатной температуре сливочного масла, 140-150 г плавленного сыра, 3/4 стакана сахара, 1 ст. ложка ванильного сахара