3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>
Описание рецепта:
Прообраз пиццы в привычном для нас виде появился в Неаполе в 16-ом веке, когда в Европу были завезены томаты. В 17-ом веке в Италии это блюдо специально делали, как пищу для бедных. Для этой цели существовали даже специальные кулинары, которых назвали пиццайоло. Но и царственные особы оценили новое блюдо, и по имени королевы Маргариты назван один из самых популярных видов пиццы. Из этого можно сделать вывод, что пицца – это блюдо, которое не оставило равнодушными ни бедных ни богатых. Именно поэтому оно распространилось по всему миру и стало одним из самых популярных.
Этапы приготовления:
1) Вначале готовим тесто для пиццы. Для этого в муку добавляем кефир, яйцо, соль, соду, гашеную уксусом. Замешиваем мягкое тесто, которое будет легко отставать от рук.
2) Готовим начинку для пиццы. Начинка может быть абсолютно любой. Каждый может ее приготовить по своему вкусу из тех продуктов, которые имеются в наличии. Сегодня я готовлю начинку для пиццы из сосисок с грибами. Грибы отвариваем в подсоленной воде и мелко нарезаем.
3) Из теста формуем тонкую лепешку и выкладываем ее на сковороду, смазанную растительным маслом. По кругу формуем бортики.
4) Смазываем лепешку пиццы кетчупом и выкладываем на нее мелко нарезанный лук.
5) Затем выкладываем нарезанные сосиски.
3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>
6) Сыр натираем на терке.
7) Выкладываем сверху сосисок.
8) Затем выкладываем грибы.
9) Сверху наносим сетку из кетчупа. Помещаем пиццу на сковороде в разогретую духовку и выпекаем в течение примерно 20 минут.
10) Готовую пиццу вынимаем и употребляем в горячем виде.
Ингредиенты:
Ингредиенты на два коржа: 2-2,5 стакана муки, 220-250 мл. кефира, яйцо – 1 шт., растительное масло, сосиски – 1-2 шт., лук – 0,5-1 шт., сыр – 100-120 гр., грибы,кетчуп, зелень.