Пирог с консервированной рыбой (пошаговый рецепт с фото)

3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>

Ингредиенты:

Соль

по вкусу
Яйцо

2 шт.
Лук репчатый

1 шт.
Рис

1/2 стакан
Консервы рыбные

1 банка
Яйцо

1 шт.
Сода

1/4 ч. ложка
Соль

1/4 ч. ложка
Сметана

4 ст. ложка
Масло сливочное

100 г
Сахар

1/2 ст. ложка
Мука

2 стакан

Описание рецепта:

Вкусные пироги с несладкой начинкой – отличная альтернатива ужину или обеду. Не знаю, может, вы считаете иначе, но я советую вам попробовать.

Сегодня я готовила своим деткам вкусный пирог с консервированной рыбой из сладкого теста на соде и сметане. В качестве начинки использовала также рис, яйцо и репчатый лук. Получилось просто сказочно! Пирог съели за считанные минуты! И поэтому я не могу не поделиться с вами рецептом.

Этапы приготовления:

1) Начнем приготовления закусочного пирога с теста. Для этого сливочное масло разминаем ложкой или деревянной лопаткой в глубокой емкости.

2) Затем в другой емкости смешиваем муку с содой.

3) В другой емкости смешиваем одной яйцо с солью и сметаной.

4) Теперь постепенно вводим яичную со сметаной массу в размягченное сливочное масло. Смешаем всю массу. Затем всыпаем муку с содой и сразу же быстро замешиваем тесто в течение 30 секунд. Это необходимо для того, чтобы углекислый газ не улетучился. Тогда тесто будет воздушным, и изделие получится мягким. В противном же случае получится очень тугое и твердое изделие.

5) Готовим начинку для пирога. Отварим яйца вкрутую, рис также отварим до готовности. Затем разомнем с помощью вилки консервы, добавим к ним рис и мелко нарежем репчатый лук.