Пончики с шоколадной начинкой (рецепт)

1) В большой миске смешать яйца, сахар, сыр Рикотта, соль и ванилин. Добавить муку и разрыхлитель. Хорошенько все перемешать.

2) Раскалить масло в кастрюльке. Столовой ложкой оставить небольшое количество теста в масле и варить в течение 3 минут на одной стороне и 2 минут на другой стороне (не стоит их делать слишком большими). После жарки пончиков, выложить их на бумажную салфетку и дать лишнему жиру стечь.

3) Выложить пончики на блюдечко, внутрь каждого пончика шприцем поместить шоколадную начинку и посыпать сахарной пудрой.

3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>

Кушать теплыми))

3 яйца, 1/4 стакана сахара, 230 гр сыра Рикотта (можно заменить жидким творогом), 1/2 ч. ложки соли, 1 ч. ложка ванилина, 1 стакан муки, 2 ч. ложки разрыхлителя, растительное масло для жарки, сахарная пудра для посыпки, 1 банка шоколадной пасты Nutella

Источник: http://www.mytartelette.com/2010/06/recipe-gluten-free-nutella-doughnuts.html