Постный кекс (рецепт)

1) Смешать сахар, сок и масло. Добавить муку и ванильный сахар. Размешать. Добавить гашеную соду и изюм (или мак, или можно и то и другое). Тесто должно получится гуще, чем на оладьи.

2) Разлить тесто по формочкам для кексов. Духовку прогреть до 200 С (но не слишком долго), затем убавить температуру до 150-160 и поставить туда кексики. Выпекать до готовности (проверять при помощи спички или деревянной шпажки)

2 стакана муки, 1 стакан сахара, 1 стакан любого сока, 5-6 ст. ложек растительного масла, 1 ч. ложка соды (погасить лимонным соком или уксусом), горсть изюма или 1 ст. ложка мака, 1 ч. ложка ванильного сахара (или ванили на кончике ножа).

3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>