Пудинг в мультиварке творожный (пошаговый рецепт с фото)

1) Когда мы все ингредиенты нашли и приобрели недостающие, можем смело начинать приготовление. Для этого творог средней жирности перетираем через сито или пропускаем через мясорубку с мелкой решеткой, как вам будет удобнее.

2) Затем отделяем желтки от белков в разные емкости.

3) Подготовленный творог выкладываем в большую посуду и соединяем с желтками и сахарным песком. Все хорошо перемешиваем.

4) Изюм заливаем примерно на пять минут холодной водой, можно использовать и теплую воду. Потом откидываем все содержимое на дуршлаг или мелкое сито и слегка просушиваем. Также нарезаем и цукаты мелкими кубиками, как видно на фотографии.

3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>

5) Теперь добавляем измельченные изюм и цукаты в творожную массу, которую мы подготовили заранее и две столовые ложки сливочного размягченного масла. И перемешиваем все вместе с помощью обычной ложки.

6) Теперь белки взбиваем миксером в густую пену, это займет около 7-9 минут.

7) Выкладываем очень аккуратно белки в миску с творожной массой. Добавляем ваниль, примерно ½ ч. ложки. Все аккуратно снова смешиваем.

8) Дно чаши мультиварки смазываем сливочным маслом и посыпаем панировочными сухарями. Переложим творожную массу в подготовленную чашу, поверхность разровняем с помощью ложки. Нажимаем на кнопку МЕНЮ и выбираем функцию ВЫПЕЧКА. Устанавливаем ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 40 минут с помощью кнопки МИНУТЫ. Температуру устанавливаем на 180 градусов. Нажимаем СТАРТ.

Творог 500 г, яйцо 4 шт., сахар 1/2 стакана, крупа манная 2 ст. ложки, цукаты 50 г, изюм 100 г, масло сливочное 3 ст. ложки, ваниль 1/2 ч. ложки, сухари панировочные (для присыпки) 2 ст. ложки.