Пюре из сельдерея (пошаговый рецепт с фото)

Сельдерей очень полезный. В нем множество витаминов и необходимых человеческому организму микроэлементов. Он и нормализует давление, и помогает наладить кровообращение, и борется с плохими клетками, и очищает кишечник. Ой, всего и не перечислить. Врачи считают, если кушать ежедневно сельдерей, то можно распрощаться с астмой, невритами, заболеваниями сердца и крови, нормализовать обмен веществ, снизить вес.

Все мы знаем о пользе. Но многие люди не едят сельдерей из-за резкого специфического запаха. Он настолько насыщенный, что немного отталкивает. Однако запах едкий только у свежего продукта. Если сельдерей потушить, отварить или поджарить, то он совершенно по-другому раскрывает свои вкусовые качества.

Хочу показать, как я готовлю пюре из сельдерея. Этот рецепт я подсмотрела в одном шоу. Пюре готовила Надежда Бабкина. Думаю, что ее блюдо получилось очень вкусное. Многих необходимых продуктов у меня не оказалось, и я была вынуждена изменить рецепт. Но результатом очень довольна. Получилось вкусное пюре из сельдерея.

Этапы приготовления: