3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>
Рогалики с яблоками — вкуснейшая выпечка, которую можно готовить детям в школу. Рогалики по этому рецепту вы можете испечь с любой начинкой. Я пекла с яблоками (яблоки нарезала мелко, добавила сахар и корицу). Можно добавлять орешки любые, изюм или же печь рогалики вовсе без начинки.
На мой вкус, и дети мое мнение подтвердили, рогалики с яблоками — самые вкусные! Я пекла рогалики без начинки (меньшая кроха съела начинку) и такие рогалики домашним тоже понравились. Но с начинкой все же вкусней.
Тесто дрожжевое. Замешивается на свежих дрожжах. Я замешиваю тесто для этих рогаликов в хлебопечке (режим «Быстрое тесто»). После замеса комок теста укладывается в пакет и отправляется в холодильник. Далее тесто раскатывается, нарезается на треугольники, укладывается начинка и формируются рогалики. Размер рогаликов — любой.
Как приготовить рецепт рогалики с яблоками:
1) Все ингредиенты, указанные в составе (см. ниже) смешиваются. Замешивается эластичное тесто. Комок теста укладываем в просторный пакет и оставляем на час в холодильнике.
2) Далее комок теста достаем из холода, вынимаем из пакета. Делим тесто на четыре (я на три делила) части. Каждую часть нужно раскатать тонко.
3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>
3) Яблочки промываем, нарезаем их мелко соломкой. Смешиваем измельченные яблочки с корицей и сахаром. Нарезаем пласты теста на треугольники. Начинку укладываем на широкую часть треугольника, затем заворачиваем к узкому краю. Получается рогалик.
4) Противень устилаем пергаментом. Выкладываем рогалики. В процессе выпекания они увеличиваются, поэтому плотно не выкладывайте.
5) Ставим противень в духовку. Даем рогаликам подняться 20 минут в тепле, затем выпекаем их в течение 25 минут (температура 200 °C). Испеченные рогалики с яблоками переносим на решетку. По желанию присыпаем их пудрой, смешанной с корицей, или одной только пудрой.
Ингредиенты для рецепта «рогалики с яблоками»:
Тесто
Мука 4 стакана (стакан = 200 мл), масло сливочное 200 г, дрожжи 30 г, яйцо 3 шт., сметана 3 ст. ложки, сахар 3 ст. ложки, соль 1/3 ч. ложки.
Начинка
Яблоко 3 шт., сахар 1-2 ст. ложки, корица 1 ч. ложка.
3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>