3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>
Наверное, многие хозяйки в последнее время столкнулись с такой проблемой, с какой столкнулась я. Так как куриное мясо в настоящее время является едва ли не самым дешевым, то покупать его приходится довольно часто, из-за чего оно уже порядком надоело. Приходится идти на всякие ухищрения, чтобы из привычных продуктов приготовить, что-то новенькое. Также и колбаса в последнее время оставляет желать лучшего.
Рулет из куриной грудки с успехом заменит колбасу и внесет разнообразие в рацион питания. Такое блюдо можно готовить каждый раз по-разному. Не счесть начинок, которые можно использовать в рулете. Это и сыр, и грибы, и чернослив, и фарш и любые другие начинки. Сегодня я готовлю рулет с курагою. Сочетание сладкого вкуса кураги и нежного вкуса куриной грудки придадут пикантность нашему блюду. Правда, нужно учитывать, что не всякому понравится такое сочетание.
Приготовление рецепта «рулет из куриной грудки»:
1) Для приготовления возьмем одно среднее куриное филе.
2) Разрежем его пополам.
3) Оба кусочка положим между двух слоев пищевой пленки или в рукав для запекания.
4) Через пленку молоточком хорошенечко отобьем кусочки филе,..
5).. одновременно растягивая их и формуя пласт без пустых участков.
6) С обеих сторон пласт филе посолим, поперчим, посыпем приправами. Оставим на 15-20 минут для маринования.
7) Курагу минут на 10 запарим кипятком.
8) За это время натрем на терке сыр и выложим его по всей поверхности пласта.
3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>
9) Выложим курагу на пласт мяса с одного края.
10) Завернем рулет, как можно плотнее. Таким образом, курага окажется в центре нашего изделия.
11) Выложим рулет в центр фольги, польем растительным маслом, герметично завернем.
12) На противень нальем немного воды. Выпекаем рулет в разогретой духовке около получаса.
13) Если рулет планируется употреблять в качестве холодного блюда, то развернем его тогда, когда он полностью остынет.
14) Рулет из куриной грудки в разрезе
Ингредиенты для рецепта «рулет из куриной грудки»:
3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>