3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>
Несмотря на тягу к легким весенним салатикам, праздники возвращают к традициям, ведь в каждой семье есть любители сытных многокомпонентных салатов с майонезом. В этом салате сытные продукты дополняются свежестью сладкого перчика и яблока, поэтому салат получается не только ярким по оформлению, но и вкус у него тоже насыщенный и яркий.
Как приготовить рецепт салат аленький цветочек:
1) Сварить картофель, морковь и яйца, остудить. Картофель очистить и нарезать мелкими кубиками.
2) Тонкими брусочками нарезать варено-копченый сервелат. Он достаточно мягкий, но придает салату особый вкус копченой колбасы.
3) Яйца очищаем от скорлупы, с помощью яйцерезки нарезаем брусочками. Можно при желании нарезать и вручную произвольными кусочками.
4) Морковку режем кубиками меньше сантиметра величиной.
3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>
5) Перец для этого салата нужен красного цвета. Сначала сделаем из него украшения. Если есть фигурная терка, то нужно срезать выпуклые части перца, превращая их в ребристые ломтики-гребешки. Можно сделать украшение вручную, для этого острым ножом срезать овальные «лепестки» с закругленных выступающих сторон перца снизу и сверху, ножницами настричь одну сторону лепестка бахромой.
6) Оставшуюся часть перца нарезать маленькими квадратиками.
7) Яблоко очистить от кожицы, удалить сердцевину с семечками и нарезать тонкими брусочками.
8) Сложить все ингредиенты в глубокую миску, добавить зеленый горошек, с которого предварительно слита жидкость, и майонез. Все перемешать.
9) Выложить салат в салатник. Из перца сделать украшение, собрав нарезанные лепестки в цветок, стебель цветка оформить веточкой петрушки. Этот салат в некоторой степени напоминает традиционный оливье, но на вкус гораздо ярче и интереснее.
Ингредиенты для рецепта «салат аленький цветочек»:
Картофель 3 шт., морковь 2 шт., сервелат варено-копченый 300 г, яйцо куриное 4 шт., перец болгарский (красный) 2 шт., яблоко 1 шт., горошек зеленый (консервированный) 1 банка, майонез по вкусу, петрушка (для украшения) 1 шт.
3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>