Перед работающими женщинами часто встает вопрос, что бы такое приготовить, чтобы было быстро и вкусно. Имея салат «Морские камешки» в своем кулинарном архиве, всегда можно решить эту проблему. Это один из простых салатов, которые легко готовить, поэтому его вполне можно отнести к блюдам из серии «гости на пороге». Вкус и вид салата получается достаточно оригинальным. Еще хотелось бы обратить внимание тех, кому это важно, что в составе продуктов, входящих в этот салат, много белков разных видов.

Приготовление рецепта Салат из фасоли "Морские камушки":

1) Крабовые палочки или крабовое мясо нарезать кубиками. Лучше, если вы купите охлажденные палочки, а не замороженные.

2) Фасоль можно брать как консервированную, так и самостоятельно отваренную. Конечно, если вам придется варить фасоль, то ни о каком быстром приготовлении мечтать не приходится, ведь фасоль нужно перед варкой замочить на 6-8 часов, меняя воду, и варить не меньше сорока минут.

Консервированная фасоль в собственном соку сэкономит вам массу времени. Вам нужно лишь открыть банки, слить жидкость и переложить фасоль в блюдо, где вы будете смешивать салат. Оставьте небольшое количество фасоли для украшения салата.

3) Сладкий перец хорошо вымыть, очистить от плодоножки и семечек, нарезать небольшими квадратиками. Соединить с нарезанными крабовыми палочками и фасолью.

4) Яйца отварить вкрутую, охладить, почистить и мелко порезать. Добавить яйца в салатную массу.

5) Салат заправить майонезом и перемешать.

6) Переложить салат в салатник, украсить цветочками из фасоли, которая по форме напоминает морские камешки, что и дает название этому блюду. Салат получается сытный и со вкусом свежести из-за сладкого перца, введенного в состав блюда.

Ингредиенты для рецепта Салат из фасоли "Морские камушки":

1 банка красной фасоли в собственном соку, 1 банка белой фасоли, 1 перец, 2 упаковки крабовых палочек, 4 яйца, майонез.