Салат из капусты с уксусом (пошаговый рецепт с фото)

 

3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>

Описание рецепта:

Салат из капусты — это очень легкое, вкусное и что немаловажно — полезное блюдо. Капуста имеет очень широкий спектр применения не только на кухне, но и в народной медицине, а все благодаря полезным и целебным свойствам.

Капуста содержит очень много витаминов, а именно тех, которые нужны для нормальной жизнедеятельности человека: провитамин А, витамины С, В1, В2, В3, В6, К. Салаты из свежей капусты, да и квашеной, сохраняют почти все свои питательные и лечебные свойства. Клетчатка капусты благотворно влияет на моторную деятельность кишечника и кишечную микрофлору. Она способна выводить из организма шлаки и холестерин. Благодаря высокому содержанию микроэлементов и белка, капуста является отличным природным средством для восстановления тонуса и сил.

Практически все знают, что капуста укрепляет организм, дает ему устойчивость против множества заболеваний, устраняет бессонницу и головные боли. Салат из капусты с уксусом — очень легкое, витаминное блюдо!

Этапы приготовления:

1) Нашинковать капусту небольшими ломтиками.

1) Нашинковать капусту небольшими ломтиками.

2) В нарезанную капусту добавить щепотку соли и хорошо помять (обычно делаю это руками).

2) В нарезанную капусту добавить щепотку соли и хорошо помять (обычно делаю это руками).

3) Огурец порезать полукольцами.

3) Огурец порезать полукольцами.

4) Лук порезать полукольцами.

4) Лук порезать полукольцами.

3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>

5) Морковь натереть на мелкой терке.

5) Морковь натереть на мелкой терке.

6) К посоленной капусте добавить нарезанную морковь, лук и огурец.

6) К посоленной капусте добавить нарезанную морковь, лук и огурец.

Ингредиенты:

— 300 гр. белокочанной капусты;
— 1 огурец;
— 1 луковица;
— 1 небольшая морковь;
— соль по вкусу;
— 3-4 ст. ложек подсолнечное масло;
— 1 ст. ложка уксуса;
— сахар по вкусу.

 

3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>