Салат из щавеля (пошаговый рецепт с фото)

 

3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>

Наконец-то на грядках выросла первая своя зелень. А значит, появился прекрасный повод приготовить вкуснейший и очень полезный салат из щавеля. Щавель очень полезен всем людям. Он не допускает появлению авитаминоза, борется с цингой, способствует всасыванию железа организмом и повышает гемоглобин. Также щавель — незаменимый помощник в работе желудка, печени и кишечника. А еще свежие недавно сорванные листья щавеля в объединении с настоящим домашним подсолнечным маслом помогают излечить болезни десен.

Да, пользы от этих зеленых листочков много. Но, согласитесь, жевать их просто так, как семечки, никто из нас не станет. Даже знание о пользе для организма не станет причиной для постоянного поедания этой зелени. А вот приготовить салат из щавеля – идея великолепная. И польза, и разнообразие на столе. Попробуйте приготовить по моему рецепту. Кстати, в данном рецепте я не указала, что в салат можно добавить дополнительно еще и любую зелень: петрушку, укроп, листовой салат и т.д.

Что касается заправки, то вполне можно растительное масло заменить и майонезом, йогуртом или сметаной. Только вот пользы от такой заправки будет мало. Если по какой-то причине вы не любите растительное масло, то заправляйте салат из щавеля оливковым (хотя вкус будет совершенно иной) или маслом грецкого ореха. Кстати, последний вариант мне больше нравится, чем первый.

Как приготовить рецепт салат из щавеля:

2) Порезать мелко зеленый лук.2) Порезать мелко зеленый лук.

3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>

3) Щавель помыть, обязательно высушить. Порезать полосками.3) Щавель помыть, обязательно высушить. Порезать полосками.

4) Огурец свежий разрезается на четыре части, а после режется средними кубиками.4) Огурец свежий разрезается на четыре части, а после режется средними кубиками.

5) Яйца также кубиками измельчить.5) Яйца также кубиками измельчить.

6) Все ингредиенты смешать в одной посуде. Залить растительным подсолнечным маслом. Перемешать. 6) Все ингредиенты смешать в одной посуде. Залить растительным подсолнечным маслом. Перемешать.

7) Посолить салат из щавеля по вкусу. Снова перемешать и переложить в салатник. Теперь салат можно подать к столу. 7) Посолить салат из щавеля по вкусу. Снова перемешать и переложить в салатник. Теперь салат можно подать к столу.

Яйца (2 штуки), зеленый лук (20 грамм), щавель, огурец свежий (1 штука), подсолнечное растительное масло, соль (по вкусу)

Ингредиенты для рецепта «салат из щавеля»:

Яйца (2 штуки), зеленый лук (20 грамм), щавель, огурец свежий (1 штука), подсолнечное растительное масло, соль (по вкусу)

 

3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>