3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>
Ингредиенты:
-
Орехи кешью15 г
-
Орехи грецкие15 г
-
Свекла2 шт.
-
Чеснок2 зубчики
-
Сметана4 ст. ложка
Описание рецепта:
Этот салат из сырой свеклы особенно придется по вкусу тем, кто любит пикантные чесночные закуски и предпочитает полезные блюда. Он витаминный и питательный, легкий и сочный — отличное дополнение к мясу или картофелю.
Готовится салат быстро, равно как и съедается. На удивление, вкус сырой свеклы в нем не выражен ярко. Он в значительной степени смягчается сметаной и орехами, маскируется чесночными нотками. Вкусы ингредиентов сочетаются очень удачно. Попробуйте сами!
Этапы приготовления:
1) Сырую свеклу помыть, почистить и порезать кусочками.
2) Очистить дольки чеснока. Орехи помыть и обсушить полотенцем. В базовом рецепте этот салат из сырой свеклы готовится с грецкими орехами. Я советую добавлять в него кешью. Эти орехи смягчают вкус готового блюда, делая его более нежным, добавляя сладковатые нотки. Используйте грецкие орешки и кешью в пропорции 50/50, так будет еще вкуснее.
3) Все ингредиенты пропустить через мясорубку. Если решетка крупная, то можно свеклу пропустить дважды.
3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>
4) Теперь салат из сырой свеклы нужно заправить сметаной и хорошо перемешать.
5) Остается только выложить эту замечательную закусочку в салатник, украсить орехами и подать к столу. Аромат и вкус порадуют всех!
Ингредиенты:
Свекла 2 шт. (здесь — 320 г), орехи кешью 15 г, орехи грецкие 15 г, чеснок 2 зубчика, сметана 4 ст. ложки.