Салат «Любовь-морковь» (рецепт)

 

3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>

Название салата говорит само за себя. Любовь-потому что он наверняка станет любимым салатом и украшением на праздничном новогоднем столе. Новый год уже близко, и многие хозяйки уже сейчас обдумывают и репетируют новогоднее меню. Мы встречаем год Кролика, а кролики у нас всегда ассоциируются с морковкой, так как это их любимое угощение. Давайте порадуем кролика и угостим его таким салатом. Салат приготовлен в форме моркови, а также последний, верхний слой салата состоит из этого полезного овоща. Морковь очень полезна для красоты и здоровья из-за высокого содержания в ней каротина, который в организме превращается в витамин А.

Как приготовить рецепт салат «любовь-морковь»:

1) Помыть и поставить варить до готовности картофель и морковь. Сварить вкрутую яйца.

2) Отварить куриное филе в небольшом количестве подсоленной воды. Остудить.

3) Лук нарезать кубиками и обжарить в подсолнечном масле.

4) Шампиньоны нарезать тонкими ломтиками и обжарить в масле до золотистого цвета.

5) Отварной картофель мелко нарезать и уложить на тарелку, придав ему форму моркови. Можно натереть картофель на крупной тёрке. Посолить по вкусу, разровнять и смазать картофельный слой майонезом.

3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>

6) На картофель уложить слой обжаренных шампиньонов, затем слой лука. Майонезом можно не смазывать, так как его заменяет масло, в котором мы обжаривали грибы и лук.

7) Куриное филе мелко порезать

8) И уложить на слой обжаренного лука. Смазать майонезом.

9) Отваренные вкрутую яйца натереть на крупной тёрке. Уложить на слой куриного филе, смазанного майонезом. Разровнять и аккуратно добавить немного майонеза.

10) Отварную морковь натереть на тёрке. Аккуратно уложить верхний слой тертой моркови. Украсить петрушкой.

Ингредиенты для рецепта «салат «любовь-морковь»»:

морковь-2 шт, картофель-2 шт, яйца-2шт, шампиньоны-200гр, майонез-150гр, лук репчатый-1шт, куриное филе-1шт, масло подсолнечное-2ст.ложки, петрушка, соль по вкусу

 

3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>