3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>
Когда я прочитала название салата, мне стало так весело, что я сразу решила, что его приготовлю. Привлекательными были и состав салата, и способ приготовления – все очень быстро, а когда я делала этот салат, на языке постоянно вертелась скороговорка «Во дворе трава, на траве дрова».
Единственное мое изменение в составе этого салата – приготовленные самостоятельно сухарики, а не магазинные. Я взяла бородинский хлеб, чтобы сухарики были более ароматными.
Домашние сухарики не такие жесткие, и, чтобы не отмокли, в салате лучше не промазывать майонезом слои, а сначала смешать с майонезом ингредиенты отдельно, а затем быстренько «собрать» салат.
Как приготовить рецепт салат на траве дрова:
2) Побрызгать хлеб оливковым маслом и подсушить в духовке до хруста, постоянно помешивая. Снять сухарики с листа и остудить.
3) Яйца сварить, остудить, натереть на крупной терке, заправить майонезом. Обильно заправлять не нужно, достаточно небольшого количества, чтобы смешать.
4) Мелко нарезать ветчину, добавить майонез, перемешать.
3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>
5) Порезать мелко огурцы, оставить без заправки. Количество огурцов может быть различным в зависимости от их размера. Я использовала корнишоны.
6) Смешать с майонезом консервированный горошек.
7) Оставить горсточку сухариков для украшения, остальные заправить майонезом в последнюю очередь.
8) Уложить слои в следующем порядке: сухарики, горошек, ветчина, огурчики, яйца, посыпать сверху мелко нарезанным укропом. Очень красиво получается, если это сделать с помощью формовочного кольца. Если нет специального, можно изготовить самостоятельно из картона, обернутого фольгой.
9) Снять кольцо, на верхушку положить несколько сухариков – вот и «на траве дрова».
Ингредиенты для рецепта «салат на траве дрова»:
3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>