Автор:lakkis

Блюда корейской кухни в последнее время стали необыкновенно популярными. Мы с удовольствием употребляем корейские салаты, а также используем их для изобретения новых блюд.

Морковь по-корейски – это, пожалуй, самое полюбившееся россиянам и жителям СНГ блюдо корейской кухни. Оно прекрасно сочетается с привычными нам мясными, овощными изделиями и гарнирами из круп. Острая, пряная, сочная морковка придает оригинальный вкус даже самому пресному блюду. Чеснок, входящий в корейский салат, способствует улучшению аппетита, а пряности и приправы улучшают пищеварение.

Салат из корейской морковки прекрасно сочетается с куриной печенью, нежный вкус которой подчеркивается остротой корейской моркови. Этот салат оценят все, кому не противопоказаны острые блюда по состоянию здоровья.

Приготовление рецепта "салат с корейской морковкой":

1)  Куриную печень вымыть, отставить на некоторое время, чтобы с нее стекла вода.1) Куриную печень вымыть, отставить на некоторое время, чтобы с нее стекла вода.

2)  На сковороду налить растительное масло и разогреть его. Куриную печень выложить на разогретую сковороду, затем жарить на умеренном огне. 2) На сковороду налить растительное масло и разогреть его. Куриную печень выложить на разогретую сковороду, затем жарить на умеренном огне.

3)  Луковицу почистить и мелко нарезать. Нарезанный лук добавить в печень и жарить до готовности вместе с куриной печенью.<br /> 3) Луковицу почистить и мелко нарезать. Нарезанный лук добавить в печень и жарить до готовности вместе с куриной печенью.

4)  Пока жарится печень, приготовить морковь по-корейски. Можно купить уже готовый салат в супермаркете.4) Пока жарится печень, приготовить морковь по-корейски. Можно купить уже готовый салат в супермаркете.

5) Когда печень будет готова, остудить ее.5) Когда печень будет готова, остудить ее.

6) Затем нарезать небольшими кусочками.6) Затем нарезать небольшими кусочками.

7) Соединить печень с поджаренным луком и корейской морковью.

7) Соединить печень с поджаренным луком и корейской морковью.

8) Добавить зеленый горошек и заправить майонезом.

8) Добавить зеленый горошек и заправить майонезом.

Ингредиенты для рецепта "салат с корейской морковкой":

Куриная печень – 170-220 гр., консервированный зеленый горошек – 180-200 гр., корейская морковь – 120-150 гр., лук репчатый – 1 небольшая луковица, растительное масло для жарки, майонез «Провансаль» – 150-200 гр.

загрузка...
Пожалуйста, поставьте свою оценку:    ПлохоТак себеНормальноХорошоПрекрасно (оценок:4)
Loading ... Loading ...54

Отзывы к Рецепту "салат с корейской морковкой"

Комментарии (1)
iri 1 февраля 2012 в 15:44 0
Как все просто и вкусно! Я обожаю корейскую морковку, только раньше не добавляла ее в салат. А еще ваш салат с корейской морковью - отличный способ разнообразить куриную печень, котору я я обычно просто жарю и ем, а так хочется чего-нибудь оригинального и в тоже время простого в приготовлении - вот ваш рецепт и пригодится!
Добавить комментарий

Подобрать Блюдо

Категории Рецептов

Рецепты первых блюд
Борщи, Бульоны, Грибной суп, Овощные супы, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Солянка, Супы, Суп-пюре, Уха, Харчо, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Антрекот, Бефстроганов, Бешбармак, Биточки, Бифштекс, Буженина, Вареники, Гарниры, Голубцы, Гуляш, Долма, Жаркое, Жульен, Зразы, Каши, Котлеты, Лагман, Лобио, Люля-кебаб, Макароны, Манты, Отбивные, Паста, Пельмени, Плов, Подлива, Пюре, Рагу, Рататуй, Ризотто, Спагетти, Стейк, Тефтели, Фрикадельки, Чахохбили, Шашлык, Шницель
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Варенье, Засолка, Кабачки на зиму, Квашение капусты, Консервация, Лечо, Маринад, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму
Рецепты закусок
Бутерброды, Горячие закуски, Закуски из лаваша, Закуски на шпажках, Заливное, Икра овощная, Канапе, Колбаса, Паштеты, Роллы, Тарталетки, Форшмак, Холодец, Холодные закуски, Чипсы
Салаты
Ананасовые салаты, Горячие салаты, Диетические салаты, Домашние салаты, Овощные салаты, Острые салаты, Постные салаты, Праздничные салаты, Салаты из яиц, Салаты под шубой, Салаты с виноградом, Салаты с горошком, Салаты с горчицей, Салаты с грибами, Салаты с кукурузой, Салаты с маслинами, Салаты с орехами, Салаты с рисом, Салаты с сухариками, Салаты с сыром, Салаты с уксусом, Салаты с фасолью, Салаты с черносливом, Салаты с чипсами, Салаты без майонеза, Салаты из морепродуктов, Салаты из крабовых палочек, Салаты мясные, Салаты из курицы, Салаты с копченой курицей, Салаты с колбасой, Салаты с макаронами, Салаты с маслом, Сладкие салаты, Слоеные салаты, Теплые салаты, Фруктовые салаты, Салаты с авокадо, Белые салаты, Зеленые салаты, Красные салаты, Быстрые салаты, Вкусные салаты, Простые салаты, Греческие салаты, Итальянские салаты, Китайские салаты, Корейские салаты, Французские салаты
Выпечка
Блины, Оладьи, Булочки, Ватрушки, Драники, Кексы, Куличи, Лапша, Лепешки, Маффины, Печенье, Пироги, Бисквит, Запеканки, Лазанья, Манники, Пицца, Пахлава, Тортилья, Чизкейк, Шарлотка, Штрудель, Пирожки, Беляши, Чебуреки, Хачапури, Пирожные, Пончики, Пряники, Рогалики, Рулеты, Сухари, Сырники, Тесто, Торты, Хлеб
Рецепты напитков
Алкогольные напитки, Вино, Напитки безалкогольные, Какао, Квас, Кисель, Коктейли, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Смузи, Чай
Десерты
Безе, Вафли, Десерты из мороженого, Десерты из творога, Десерты из фруктов, Желе, Конфеты, Кремы, Мастика, Муссы, Пудинг, Сироп, Цукаты, Глазурь, Мороженое
Рецепты соусов
Соусы, Майонез
Завтрак
Омлет, Яичница, Гренки
Начинки

Кулинарная Статья

Итальянское вафельное печенье пиццелле (Pizzelle) (происхождение)

Рецепт пиццелле прибыл к нам из Италии. Пиццелле также известны как итальянское печенье-вафли. Название происходит от итальянского слова pizze (круглый и плоский). В Скандинавии оно известно как.. далее

Кто Здесь?

Пользователей: 0
Гостей: 16
Сегодня были:
Владимир, sjen, Yuki888, Sergey, Стася, Victoratus, 13-Smile, lakkis, natahamaskarad, angel9232, Rzaeff, kiti2014

Случайное Видео

Шашлык из говядины
Шашлык из говядины