3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>
Ингредиенты:
-
Филе куриное2 шт.
-
Кукуруза1/2 банка
-
Огурец1 шт.
-
Капуста пекинская10 лист
-
Сыр твердый200 г
-
Майонез3 ст. ложка
-
Йогурт150 мл
-
Чеснок1 зубчики
-
Сольпо вкусу
-
Перец черныйпо вкусу
Описание рецепта:
Изначально этот салат появился на свет благодаря ревизии в домашнем холодильнике. Но он настолько понравился моим близким, что поначалу я готовила его чуть ли не ежедневно.
Салат с курицей и кукурузой довольно сытный и для ужина вариант просто замечательный. Все ингредиенты для него сейчас можно найти в любом магазине. Сыр для салата лучше взять с ярко выраженным вкусом, я использовала Королевский польского производства, а куриное филе можно заменить индюшиным.
Для заправки салата используется смесь майонеза и натурального нейтрального йогурта. Но если под рукой нет йогурта, его можно заменить сметаной, вкус будет чуть другим, но получится не менее вкусно.
Этапы приготовления:
1) Куриное филе вымыть и обсушить. Посолить его и поперчить. Обжарить филе на растительном масле с каждой стороны по 7 минут.
2) Пока обжаривается филе, можно подготовить остальные ингредиенты. Листья пекинской капусты порвать руками и выложить на тарелку или в салатник. В пекинской капусте использовать только зеленую часть.
3) Огурцы порезать тонкой соломкой.
4) Выложить огурцы в салатник, туда же отправить кукурузу.
3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>
5) Сделать заправку к салату. Для этого смешать в емкости майонез и натуральный йогурт (я использовала домашний). Туда же отправить мелко нарубленный чеснок. Посолить по вкусу.
6) Натереть на крупной терке сыр так, чтобы он получился тонкими полосками. Выложить сыр в салатник. Туда же отправить остывшее тонко порезанное куриное филе.
7) Полить салат с курицей и кукурузой заправкой и можно подавать к столу.
Ингредиенты:
Филе куриное 2 шт., кукуруза 1/2 банки, огурец 1 шт., капуста пекинская 10 листов, сыр твердый 200 г, майонез 3 ст. ложки, йогурт (несладкий) 150 мл, чеснок 1 зубчик, соль по вкусу, перец черный по вкусу.