Эта елочка собрана из глазированных песочных звездочек разных диаметров, украшенная белыми и розовыми бусинками. Очень хорошо будет смотреться на новогоднем столе.

Приготовление рецепта Песочное печенье "Елочка":

1) Миксером взбить размягченное сливочное масло с сахаром до пышной консистенции. Влить взболтанное яйцо и молоко. Добавить ванилин и просеянную через ситечко муку с разрыхлителем и солью. Все хорошенько перемешать.

2) Разделить тесто на 3 части, завернуть в пленку и охладить в холодильнике примерно в течение 1 часа.

3) Разогрейте духовку до 180.

4) На посыпанной мукой поверхности раскатать тесто толщиной 3-4 мм. Вырезать печенья тремя разными (по диаметру) формочками в виде звездочек, разложить на противне на расстоянии 2-3 см друг от друга. Выпекать 10-12 минут до слегка коричневого цвета по краям печенья. Дать остыть.

5) Миксером взбить белки с сахарной пудрой. Добавить лимонный сок. Взбить в крепкую пену.

6) Смазать получившийся глазурью печенья. Сразу же на края звездочек положить по бусинке, а на одну самую маленькую звездочку положить в центр бусинку. Сложить печенюшные звездочки, как показано на фотке.

Ингредиенты для рецепта Песочное печенье "Елочка":

300 гр. муки, 150 гр. сахара, 2 ст. ложки молока, 150 гр. размягченного сливочного масла, 1 яйцо, 1 ч. ложка разрыхлителя, 1/8 ч. ложки соли, 1/2 ч. ложки ванили

для глазури: 1 белок, 150 г сахарной пудры, сок 1/2 лимона

для украшения: горсть кондитерских бусинок (36 штук)