Шоколадное печенье «Салями» (рецепт)

1) Растопить шоколад на водяной бане, размешать до получения однородной массы и снять с огня.

2) В кухонный комбайн добавить миндаль и корицу. Измельчить. Добавить инжир и еще раз измельчить. (Если у вас нет кухонного комбайна, можно миндаль и инжир прокрутить несколько раз через мясорубку, потом добавить корицу)

3) В миндальную смесь влить растопленный шоколад и хорошенько перемешать — если смесь получится слишком сухой, добавить немного воды. Смесь должна получится немного липкой.

4) Выложить смесь на лист пергаментной бумаги и придать форму небольшой колбаски. Посыпать со всех сторон ванильным сахаром и завернуть в пергаментную бумагу. Поставить в морозильник до полного замерзания, по крайней мере на 2 часа. Достать и порезать на ломтики.

3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>

85 гр горького шоколада (поломанный на мелкие кусочки), 110 гр очищенного миндаля, 1/4 ч. ложки корицы, 110 гр черного высушенного инжира, 2 ч. ложки ванильного сахара