Сладкая коврижка с шоколадом (пошаговый рецепт с фото)

 

3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>

Коврижка, по сути, это большой пряник, который делила между собой вся семья во время чаепития. Прекрасный обряд, возрождение которого зависит только от хозяйки дома. Известна коврижка еще со времен Руси: различные рецепты этого блюда описаны в старинных кулинарных книгах, а подавали на стол коврижку на праздники большие и свадьбы. И угощения на всех хватало, ведь коврижки выпекались до полутора метров в длину. Для классического рецепта использовался мед, орехи и разнообразные пряности, а современная кулинария внесла свои поправки: коврижки стали печь с добавлением варенья и кефира, конфет и шоколада, фруктов и цукатов и украшать глазурью и сахарной пудрой. И из праздничного блюда коврижка превратилась в более повседневную сладость, которую выпекают хозяйки к чаю, чтобы побаловать своих близких.

Как приготовить рецепт сладкая коврижка с шоколадом:

Сахарный песок взбить с куриными яйцами до образования густой пены. 1) Сахарный песок взбить с куриными яйцами до образования густой пены.

Как приготовить рецепт сладкая коврижка с шоколадом:

К смеси добавить стакан сметаны, ваниль и тщательно взбить при помощи миксера или венчика.2) К смеси добавить стакан сметаны, ваниль и тщательно взбить при помощи миксера или венчика.

Как приготовить рецепт сладкая коврижка с шоколадом:

Соду загасить 9 % раствором уксуса, размешать в полученной массе и дать постоять 10 минут.3) Соду загасить 9 % раствором уксуса, размешать в полученной массе и дать постоять 10 минут.

3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>

Как приготовить рецепт сладкая коврижка с шоколадом:

Муку просеять через сито, натереть на мелкой терке шоколад, добавить к сметанно-яичной массе и замесить жидкое тесто.4) Муку просеять через сито, натереть на мелкой терке шоколад, добавить к сметанно-яичной массе и замесить жидкое тесто.

Как приготовить рецепт сладкая коврижка с шоколадом:

Форму для выпечки смазать маслом или маргарином, обсыпать панировочными сухарями. Тесто вылить и распределить в форме равномерным слоем. Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов. 5) Форму для выпечки смазать маслом или маргарином, обсыпать панировочными сухарями. Тесто вылить и распределить в форме равномерным слоем. Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов.

Ингредиенты для рецепта «сладкая коврижка с шоколадом»:

1 стакан сахарного песка, 1 стакан сметаны, 2 куриных яйца, 1 стакан муки,1/2 ч. ложки соды, уксус 9 % — 1 ч. ложка, ванилин — на кончике ножа, шоколад -50 гр, масло или маргарин — для обмазывания формы, сухари панировочные — 100 гр.

 

3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>