3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>
Автор рецепта —
aniram2704
Ох, и люблю же я Масленицу. Точнее, я обожаю блины. Неважно, с начинкой они или без, эти солнышки не могут быть невкусными. Я попробовала очень много разных рецептов по приготовлению блинов. Каждый чем-то отличен. Да и про вкус блинов невозможно сказать, что все они одинаковые.
Эти сладкие блины на молоке с кефиром меня научила готовить одна женщина, живущая в Австрии. Мы с супругом как-то во время поездки в эту страну остановились у нее. Какие же славные блины, блинчики и оладьи с лепешками у нее получались. Правда, я научилась печь только ее блины.
Эти сладкие блины на молоке с кефиром получаются нежными и воздушными, очень тонкими и в то же время достаточно прочными (удивляешься этому, когда их держишь в руках). Готовятся они быстро. Важно не пренебречь правилом подогрева кефира и молока, а также выдержать время, указанное для простоя теста.
Хочу сделать акцент на количестве добавления яиц. Яиц необходимо столько, сколько вы используете молока. Например, 1 стакан молока, значит и яиц должно быть ровно 1 стакан. Что касается соли, то в оригинальном рецепте ее нет, хозяйка этих блинов не добавляла соль вообще. Я же щепотку добавляю. Но, как говорится, это — дело вкуса. Попробуйте и эти блины в Масляную неделю!
3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>
Приготовление рецепта Сладкие блины на молоке с кефиром:
1) Кефир подогреть на водяной бане. Он должен быть немного теплым. Положить к нему сахар и размешать. Далее добавить яйца.
6) Выпекать блины на очень большом огне, поджаривая их с обеих сторон. Вот сладкие блины на кефире с молоком готовы.
Ингредиенты для рецепта Сладкие блины на молоке с кефиром:
Кефир 1,5 стакана, молоко 150 мл, яйца 4-5 шт., сахар 2-3 ст. ложки, мука пшеничная 4 ст. ложки (с горкой), сода 0,5 ч. ложки, растительное масло 50 мл, сало (для смазывания сковороды).
3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>