Печенье со сметаной

Сметана – универсальный продукт. Ею заправляют блины, вареники, оладьи, молодую картошку, голубцы и фаршированный перец. В ней тушат овощи, мясо и рыбу. А вот тесто благодаря сметане становиться мягким и пышным. А печенье со сметаной – это мечта любой хозяйки. Оно рассыпчатое и тает во рту. Ведь нет ничего лучше, чем ощутить вкус печенья со сметаной во рту.

Поскольку тесто со сметаной довольно мягкое, есть несколько хитростей выпекания такого теста. Перед раскаткой тесто необходимо подержать в холодильнике несколько часов. А выдавить такое тесто на противень легче с помощью кондитерского шприца.


Загрузка...
Яндекс и Google
Добавить в Яндекс
Добавить в Google
Последние комментарии
Кекс «Столичный» (рецепт)Блины на воде (рецепт)
NadyaGor:  Ну 6 яблок - явно перебор. У меня 2 еле влезли. Делала строго по рецепту, тесто получилось слишком жидким. Пока доводила до нужной консистенции ушло ещё полстакана муки, если не больше. Сахара на такое количество теста слишком мало. Думаю, стоило бы добавить сахара в творог. Поднялся просто замечательно! Правда, оказался почти абсолютно пресным, даже не смотря на яблоки и сахарную посыпку. Пришлось искать выход из положения - промазала вареньем. И вот только после этих преобразований, получился действительно очень вкусный и нежный пирог. Домашние оценили)) Спасибо за идею!
Пирог с яблоками и корицей (рецепт)Галеты (рецепт)Песочное печенье на сметане "Конвертики" (рецепт)Овсяные галеты (рецепт)Апельсиновые кексы (рецепт)Пирожки с картошкой (рецепт)Торт "Бочка с красной икрой" (рецепт)Буглама из баранины (рецепт)