Тесто для пиццы

1) Смешать муку, дрожжи, соль и сахар в кухонном комбайне. Во время перемешивания постепенно влить масло и теплую воду. Перемешивать до тех пор, пока не образуется липкий шар (при необходимости добавить теплой водички — 1-2 столовые ложки). Тесто должно быть довольно мягким. Если тесто получилось слишком жидким — можно добавить 1-2 столовые ложки муки.

2) Выложить тесто в смазанную маслом большую миску. Месить в течение 10 минут. Накрыть полиэтиленовой пленкой или влажным полотенцем. Убрать в теплое место на 1 час, пока не увеличится в два раза. После чего, опустить тесто, слегка помесить (чтобы не остались пузырьки воздуха) и накрыть полотенцем — дать отдохнуть примерно 10 минут перед прокаткой.

3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>

1 1/2 стакана пшеничной муки, 1 1/2 ч. ложки сухих дрожжей, 3/4 ч. ложки соли, 1/4 ч. ложки сахара, 1/2 стакана теплой воды (возможно, потребуется чуть больше), 2 чайные ложки оливкового масла