Автор:lakkis

Мы уже так привыкли к благам цивилизации, что с трудом представляем свою жизнь без них. Время от времени у нас проводят плановые профилактические работы в системе газоснабжения. Как водится, частенько забывают предупредить об этом. Вот тогда мы и оказываемся в полной растерянности, чем накормить семью.

Так было в прошлом году. Ну, а в этом передо мной такая проблема не стояла. Мне даже не пришлось корректировать свое меню под изменившиеся обстоятельства.

Запланированы вареники – значит, будут вареники. А все потому, что теперь я имею мультиварку – прибор, в котором можно приготовить все, что угодно, и который делает половину работы за нас. Правда, сегодня не тот случай.

Вареники – это такое блюдо, в котором добрая половина работы делается руками и только на последнем этапе нам понадобится мультиварка. Хотя, это справедливо, если мы готовим вареники с творогом, ягодами, фруктами – с начинкой, которую не нужно готовить.

Ну, а если мы хотим получить вареники с картошкой, капустой, грибами – это тоже можно, но нужно будет предварительно приготовить начинку. В мультиварке это делать просто: отвариваем картошку и разминаем ее в пюре. Если начинка предполагается из капусты, то капусту нужно предварительно потушить, затем можно и обжарить. Грибную начинку тоже приготовить несложно. Грибы нужно вначале отварить, а затем обжарить, можно с луком.

Как приготовить рецепт вареники в мультиварке:

1) Начинаем готовить вареники в мультиварке. Самые популярные вареники – это вареники с творогом. Их мы и будем делать. Для начинки просто перемешаем творог с сахаром. Можно добавить яйцо, если творог сухой.1) Начинаем готовить вареники в мультиварке. Самые популярные вареники – это вареники с творогом. Их мы и будем делать. Для начинки просто перемешаем творог с сахаром. Можно добавить яйцо, если творог сухой.

2) Из ингредиентов для теста замешаем тесто для вареников, можно при помощи хлебопечки.2) Из ингредиентов для теста замешаем тесто для вареников, можно при помощи хлебопечки.

3) Раскатаем тесто в пласт.3) Раскатаем тесто в пласт.

4) Вырежем из пласта кружочки.4) Вырежем из пласта кружочки.

5) Творожную начинку положим в центр кружков.5) Творожную начинку положим в центр кружков.

6) Края вареников скрепляем.6) Края вареников скрепляем.

7) Приготовленные вареники можем варить сразу, а можно часть из них отложить в морозилку.

7) Приготовленные вареники можем варить сразу, а можно часть из них отложить в морозилку.

8) Варить вареники в мультиварке можно двумя способами: в чаше, и на пару. Наливаем в чашу воду, доводим ее до кипения на программе «Пароварка». Если варим вареники на пару, то устанавливаем специальную решетку, на которую выкладываем вареники. Закрываем крышку и варим на той же программе минут 20. Если варим в чаше, то воду подсаливаем, закидываем вареники в кипящую воду, закрываем и варим минут 10, помешивая время от времени. Готовые вареники из мультиварки извлекаем и кушаем с маслом, сметаной, сгущенным молоком, сиропом и т. д.

8) Варить вареники в мультиварке можно двумя способами: в чаше, и на пару. Наливаем в чашу воду, доводим ее до кипения на программе «Пароварка». Если варим вареники на пару, то устанавливаем специальную решетку, на которую выкладываем вареники. Закрываем крышку и варим на той же программе минут 20. Если варим в чаше, то воду подсаливаем, закидываем вареники в кипящую воду, закрываем и варим минут 10, помешивая время от времени. Готовые вареники из мультиварки извлекаем и кушаем с маслом, сметаной, сгущенным молоком, сиропом и т. д.

Ингредиенты для рецепта "вареники в мультиварке":

для теста

Молоко 360 мл, мука 530 г (плюс на подсып), соль 0,75 ч. ложки, гашеная уксусом сода 0,5 ч. ложки.

для начинки

Творог 450 г, сахар 3-5 ст. ложкек.

для варки

Вода 2 л, соль 0,75 ст. ложки.

Пожалуйста, поставьте свою оценку:    ПлохоТак себеНормальноХорошоПрекрасно (оценок:1)
Loading ... Loading ...51

Отзывы к Рецепту "вареники в мультиварке"

Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Добавить комментарий

Подобрать Блюдо

Категории Рецептов

Рецепты первых блюд
Борщи, Бульоны, Грибной суп, Овощные супы, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Солянка, Супы, Суп-пюре, Уха, Харчо, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Антрекот, Бефстроганов, Бешбармак, Биточки, Бифштекс, Буженина, Вареники, Гарниры, Голубцы, Гуляш, Долма, Жаркое, Жульен, Зразы, Каши, Котлеты, Лагман, Лобио, Люля-кебаб, Макароны, Манты, Отбивные, Паста, Пельмени, Плов, Подлива, Пюре, Рагу, Рататуй, Ризотто, Спагетти, Стейк, Тефтели, Фрикадельки, Чахохбили, Шашлык, Шницель
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Варенье, Засолка, Кабачки на зиму, Квашение капусты, Консервация, Лечо, Маринад, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму
Рецепты закусок
Бутерброды, Горячие закуски, Закуски из лаваша, Закуски на шпажках, Заливное, Икра овощная, Канапе, Колбаса, Паштеты, Роллы, Тарталетки, Форшмак, Холодец, Холодные закуски, Чипсы
Салаты
Ананасовые салаты, Горячие салаты, Диетические салаты, Домашние салаты, Овощные салаты, Острые салаты, Постные салаты, Праздничные салаты, Салаты из яиц, Салаты под шубой, Салаты с виноградом, Салаты с горошком, Салаты с горчицей, Салаты с грибами, Салаты с кукурузой, Салаты с маслинами, Салаты с орехами, Салаты с рисом, Салаты с сухариками, Салаты с сыром, Салаты с уксусом, Салаты с фасолью, Салаты с черносливом, Салаты с чипсами, Салаты без майонеза, Салаты из морепродуктов, Салаты из крабовых палочек, Салаты мясные, Салаты из курицы, Салаты с копченой курицей, Салаты с колбасой, Салаты с макаронами, Салаты с маслом, Сладкие салаты, Слоеные салаты, Теплые салаты, Фруктовые салаты, Салаты с авокадо, Белые салаты, Зеленые салаты, Красные салаты, Быстрые салаты, Вкусные салаты, Простые салаты, Греческие салаты, Итальянские салаты, Китайские салаты, Корейские салаты, Французские салаты
Выпечка
Блины, Оладьи, Булочки, Ватрушки, Драники, Кексы, Куличи, Лапша, Лепешки, Маффины, Печенье, Пироги, Бисквит, Запеканки, Лазанья, Манники, Пицца, Пахлава, Тортилья, Чизкейк, Шарлотка, Штрудель, Пирожки, Беляши, Чебуреки, Хачапури, Пирожные, Пончики, Пряники, Рогалики, Рулеты, Сухари, Сырники, Тесто, Торты, Хлеб
Рецепты напитков
Алкогольные напитки, Вино, Напитки безалкогольные, Какао, Квас, Кисель, Коктейли, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Смузи, Чай
Десерты
Безе, Вафли, Десерты из мороженого, Десерты из творога, Десерты из фруктов, Желе, Конфеты, Кремы, Мастика, Муссы, Пудинг, Сироп, Цукаты, Глазурь, Мороженое
Рецепты соусов
Соусы, Майонез
Завтрак
Омлет, Яичница, Гренки
Начинки

Кто Здесь?

Пользователей: 0
Гостей: 7
Сегодня зарегистрированные пользователи не посещали сайт