Ватрушки с творогом по-быстрому (рецепт)

1) Противень застелить фольгой, смазать растительным маслом. Я это делаю при помощи пальцев, но можно и кисточкой.

2) Приготовить творожную начинку: В миску положить творог. Добавить 1 столовую ложку сахара. Тщательно перемешать.

3) Вбить в начинку 1 яйцо

4) Все хорошенько перемешать.

5) В последнюю очередь добавить пакетик ванильного сахара, ванилина или добавить любой другой ароматизатор.

6) Хорошенько размешать. Все, творожная начинка готова. Ее хватит примерно на 9-10 ватрушек.

7) Переходим к нашим баранкам. В глубокую тарелку налить молока. Жидкости должно быть столько, чтобы она полностью покрыла баранку.

3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>

8) Смочить баранки, дать им немного набухнуть в молоке (минут 5-10). Следить за тем, чтобы баранки не стали слишком мягкими — «кашеце-образными», иначе они просто не смогут «держать» начинку.

9) Переложить отмокшие баранки в подготовленный противень.

10) Чайной ложкой (или через кондитерский мешок) выложить в баранки творожную начинку.

11) В центр каждой получившейся ватрушки воткнуть по шоколадному шарику.

12) Выпекать в духовке в течение 10-15 минут при температуре 180-200 С.

13) Используя деревянную лопаточку аккуратно отделить готовые ватрушки с творогом от противня и выложить на тарелочку. Приятного аппетита!

баранки (или сушки), молоко (или вода), 1 ст. ложка сахара, 200 гр творога, 1 яйцо, ванильный сахар (или ванилин).

Для украшения: шоколадные шарики или темный изюм (предварительно отмочить в воде на 10-15 минут)