Автор:Аля

Лето - это прекрасное время года во всех отношениях. Лично я люблю лето еще и за возможность внести в семейный рацион питания огромное разнообразие, как говорится, есть где разгуляться фантазии.

Предлагаю вашему вниманию рецепт запеканки из кабачков. Сами кабачки - достаточно легкий для усвоения продукт. Однако, входящий в состав запеканки картофель делает ее сытным и питательным блюдом, которое великолепно подойдет как в качестве второго на обед, так и в качестве семейного ужина.

Как приготовить рецепт запеканка из кабачков:

1) Картофель очищаем, промываем под водой и нарезаем соломкой или дольками.1) Картофель очищаем, промываем под водой и нарезаем соломкой или дольками.

2) Кабачки моем и нарезаем кружочками.2) Кабачки моем и нарезаем кружочками.

3) Форму для запеканки смазываем растительным маслом. Чеснок измельчаем при помощи чесночницы и посыпаем им дно формы.3) Форму для запеканки смазываем растительным маслом. Чеснок измельчаем при помощи чесночницы и посыпаем им дно формы.

4) На дно формы выкладываем кабачки, солим и перчим их по вкусу.4) На дно формы выкладываем кабачки, солим и перчим их по вкусу.

5) Накрываем кабачки слоем картофеля. Также добавляем соль и черный молотый перец по вкусу.5) Накрываем кабачки слоем картофеля. Также добавляем соль и черный молотый перец по вкусу.

6) Поверх картофеля снова выкладываем кабачки.6) Поверх картофеля снова выкладываем кабачки.

7) Накрываем их оставшимся картофелем. Не забываем каждый слой запеканки  солить и перчить.7) Накрываем их оставшимся картофелем. Не забываем каждый слой запеканки солить и перчить.

8) В чашу для блендера вливаем сливки, добавляем к ним яйца и мускатный орех. Все тщательно взбиваем в однородную массу.8) В чашу для блендера вливаем сливки, добавляем к ним яйца и мускатный орех. Все тщательно взбиваем в однородную массу.

9) Заливаем полученной массой нашу будущую запеканку.

9) Заливаем полученной массой нашу будущую запеканку.

10) Сверху посыпаем ее натертым на терке твердым сыром. Отправляем в заранее разогретую духовку на час. Запекать при среднем огне. Как только наша запеканка зарумянилась, а картофель легко накалывается на вилку, достаем ее из духовки, угощаемся. Приятного аппетита!

10) Сверху посыпаем ее натертым на терке твердым сыром. Отправляем в заранее разогретую духовку на час. Запекать при среднем огне. Как только наша запеканка зарумянилась, а картофель легко накалывается на вилку, достаем ее из духовки, угощаемся. Приятного аппетита!

Ингредиенты для рецепта "запеканка из кабачков":

Картофель - 800 г,
кабачки - 500 г,
яйца - 3 шт.,
чеснок - 2 зубчика,
сливки - 200 г,
твердый сыр - 100 г,
мускатный орех - по вкусу,
соль - по вкусу,
черный молотый перец - по вкусу.

Пожалуйста, поставьте свою оценку:    ПлохоТак себеНормальноХорошоПрекрасно (оценок:3)
Loading ... Loading ...4,66666666666673

Отзывы к Рецепту "запеканка из кабачков"

Комментарии (1)
Olga C. 26 сентября 2012 в 11:20 0
Запеканки-классная и практичная штука,тогда можно и без мяса обойтись. Я так всегда и делаю. solnce
Добавить комментарий

Подобрать Блюдо

Категории Рецептов

Рецепты первых блюд
Борщи, Бульоны, Грибной суп, Овощные супы, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Солянка, Супы, Суп-пюре, Уха, Харчо, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Антрекот, Бефстроганов, Бешбармак, Биточки, Бифштекс, Буженина, Вареники, Гарниры, Голубцы, Гуляш, Долма, Жаркое, Жульен, Зразы, Каши, Котлеты, Лагман, Лобио, Люля-кебаб, Макароны, Манты, Отбивные, Паста, Пельмени, Плов, Подлива, Пюре, Рагу, Рататуй, Ризотто, Спагетти, Стейк, Тефтели, Фрикадельки, Чахохбили, Шашлык, Шницель
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Варенье, Засолка, Кабачки на зиму, Квашение капусты, Консервация, Лечо, Маринад, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму
Рецепты закусок
Бутерброды, Горячие закуски, Закуски из лаваша, Закуски на шпажках, Заливное, Икра овощная, Канапе, Колбаса, Паштеты, Роллы, Тарталетки, Форшмак, Холодец, Холодные закуски, Чипсы
Салаты
Ананасовые салаты, Горячие салаты, Диетические салаты, Домашние салаты, Овощные салаты, Острые салаты, Постные салаты, Праздничные салаты, Салаты из яиц, Салаты под шубой, Салаты с виноградом, Салаты с горошком, Салаты с горчицей, Салаты с грибами, Салаты с кукурузой, Салаты с маслинами, Салаты с орехами, Салаты с рисом, Салаты с сухариками, Салаты с сыром, Салаты с уксусом, Салаты с фасолью, Салаты с черносливом, Салаты с чипсами, Салаты без майонеза, Салаты из морепродуктов, Салаты из крабовых палочек, Салаты мясные, Салаты из курицы, Салаты с копченой курицей, Салаты с колбасой, Салаты с макаронами, Салаты с маслом, Сладкие салаты, Слоеные салаты, Теплые салаты, Фруктовые салаты, Салаты с авокадо, Белые салаты, Зеленые салаты, Красные салаты, Быстрые салаты, Вкусные салаты, Простые салаты, Греческие салаты, Итальянские салаты, Китайские салаты, Корейские салаты, Французские салаты
Выпечка
Блины, Оладьи, Булочки, Ватрушки, Драники, Кексы, Куличи, Лапша, Лепешки, Маффины, Печенье, Пироги, Бисквит, Запеканки, Лазанья, Манники, Пицца, Пахлава, Тортилья, Чизкейк, Шарлотка, Штрудель, Пирожки, Беляши, Чебуреки, Хачапури, Пирожные, Пончики, Пряники, Рогалики, Рулеты, Сухари, Сырники, Тесто, Торты, Хлеб
Рецепты напитков
Алкогольные напитки, Вино, Напитки безалкогольные, Какао, Квас, Кисель, Коктейли, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Смузи, Чай
Десерты
Безе, Вафли, Десерты из мороженого, Десерты из творога, Десерты из фруктов, Желе, Конфеты, Кремы, Мастика, Муссы, Пудинг, Сироп, Цукаты, Глазурь, Мороженое
Рецепты соусов
Соусы, Майонез
Завтрак
Омлет, Яичница, Гренки
Начинки

Кто Здесь?

Пользователей: 0
Гостей: 4
Сегодня зарегистрированные пользователи не посещали сайт