3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>
Приготовление пищи – занятие увлекательное, но требующее определенных знаний. Уметь соединять продукты по различным вкусовым качествам, порой даже несовместимые друг с другом, по силам не каждому. Необходима богатая фантазия для сотворения произведений кулинарного искусства, способных вызывать удивление.
Если появилось желание удивить домочадцев своим очередным кулинарным шедевром, то стоит попробовать приготовить на ужин жареный рис с овощами. Секрет его приготовления в том, что все ингредиенты сначала именно поджариваются на сковороде, а затем доводятся до готовности путем тушения. Рис получается рассыпчатым, а овощи приобретают особенный пикантный вкус. Подавать это кушанье можно как гарнир или независимое второе блюдо.
Приготовление:
2) На сковороду всыпать подготовленные лук, морковь и сладкий перец и жарить на растительном масле 10 минут непрерывно помешивая. Лук должен приобрести золотистый цвет.
3) Добавить к овощной массе круглый сухой рис.
4) При помощи деревянной лопатки смешать рис с овощами. Помешивать до тех пор, пока рис не станет прозрачным, как стекло.
3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>
5) Залить бульоном или водой в соотношении 1:2 (рис/бульон), посолить, добавить специи.
6) Накрыть крышкой и жарить на слабом огне 20 минут. По истечении времени выключить огонь и дать готовому блюду постоять 10 минут под закрытой крышкой.
Ингредиенты:
3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>