Желейный торт с фруктами (пошаговый рецепт с фото)

1) Подготовить желе. Содержимое двух упаковок необходимо развести водой в пропорции, указанной на пачке, в двух отдельных мисочках. Как показывает практика, для лучшего и более быстрого застывания к содержимому упаковки следует добавить немного желатина. Здесь главное не переусердствовать, иначе желе получится «резиновым». Одну из мисок отправить на пару часов в холодильник.

2) Подготовить фрукты. Банан порезать колечками, апельсин очистить от кожуры, разделить на дольки и каждую разрезать на несколько частей. Половину яблока, предварительно очищенного от серединки, нарезать тонкими ломтиками. Если шкура слишком жестка, ее лучше удалить.

3) Ломтики банана, яблока и апельсина уложить на дно посуды, в которой будет застывать торт.

3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>

4) Фрукты залить желе и отправить к первой миске в холодильник.

5) Дождаться, пока желе в миске застынет, аккуратно достать его, поддев снизу лопаткой или большой ложкой и нарезать на мелкие кубики. Так же поступить с оставшейся половинкой яблока. Перемешать желе и кусочки фрукта и высыпать сверху на застывший первый слой желейного торта.

6) Развести третий пакет желе, дождаться, пока оно остынет, и залить торт. Горячей жидкостью заливать нельзя, поскольку уже замерзшее желе подтает, и цвета перемешаются. Снова отправить в холодильник для окончательного застывания. Когда желейный торт с фруктами будет готов, посуду с ним на несколько секунд опустить в большую миску с теплой водой, чтобы желе слегка отошло и легче доставалось.

Желе 3 пакетика, желатин 1 пакетик, яблоко 1 шт., банан 1 шт., апельсин 1 шт.