3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>
Ингредиенты:
-
Яйцо1 шт.
-
Соль1 щепотка
-
Сахар1 ст. ложка
-
Мука2 ст. ложка
-
Мука2-3 ст. ложка
-
Масло растительное2 ст. ложка
-
Молоко300 мл
Описание рецепта:
На днях освоила новый рецепт блинов. Удивлена и очень довольна. Блины из гречневой муки вкусные, невероятно сытные. Съела два блинчика, и кушать не хочется.
Муку для замеса теста мне пришлось сделать самой, поскольку в магазине таковой найти не удалось. Как ее сделать: берем гречневую крупу и посредством кофемолки измельчаем. Гречка очень хорошо измельчается. Далее муку просеиваем мелким ситечком и крупные частички выбрасываем. Если у вас есть пакетированная гречневая мука, используйте ее, не тратя время на перетирание крупы на мелкие фракции.
Блины из гречневой крупы получаются дырчатыми, тонкими, сода в тесто не добавляется. Гречка во вкусе ощущается, но не сильно. Моя старшая дочь не смогла раскрыть секрета блинчиков, а меньшая сразу раскусила рецепт и выявила гречку, но в то же время сказала, что блинчики вкусные. Готовьте, пробуйте, надеюсь, вам пригодится этот рецепт.
Этапы приготовления:
1) В миске взбиваем венчиком яйцо с солью. Взбиваем минуту.
2) Подогреваем до теплого состояния молоко и вливаем в яичную массу.
3) Взбиваем/перемешиваем. Ложку сахара всыпаем.
3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>
4) Добавляем гречневую муку. Перемешиваем. Повторюсь, у меня мука собственного помола, она в любом случае чуть крупнее магазинной.
5) Теперь всыпаем при постоянном помешивании обычную белую муку. Размешиваем венчиком интенсивно, все комочки нужно разбить.
6) В однородное тесто вливаем растительное масло без запаха. Перемешиваем до тех пор, пока маслянистое пятно не исчезнет полностью с поверхности, то есть масло должно соединиться с имеющимися ингредиентами.
7) Даем тесту постоять минут пять, затем можно печь гречневые блинчики. Я пеку тоненькие. Сковородку смазываю один раз, в самом начала. Потом пеку на сухой. Блины из гречневой муки очень вкусные!
Ингредиенты:
Молоко 300 мл, яйцо 1 шт., мука 2-3 ст. ложки, мука гречневая 2 ст. ложки, сахар 1 ст. ложка, соль 1 щепотка, масло растительное 2 ст. ложки.