Автор:Нюсичка

Быстрый пирог на кефире всегда должен быть в рецептах у каждого кулинара. Возможно, и у вас есть подобный, но позвольте поделиться с вами моим любимым рецептом приготовления быстрого пирога на кефире.

Люблю данный рецепт за то, что продукты нужны самые простые, за то, что времени на смешивание/запекание уходит минимум и за то, что начинка для пирога годится любая! К тому же, кефир можно брать тот, что уже начал скисать (магазинный или домашний).

Как приготовить рецепт быстрый пирог на кефире:

1) В моем блокнотике значится, что все ингредиенты можно смешать венчиком или вилкой, но я привыкла все эти процессы доверять комбайну. Итак, смешиваем сахар и яйца. 1) В моем блокнотике значится, что все ингредиенты можно смешать венчиком или вилкой, но я привыкла все эти процессы доверять комбайну. Итак, смешиваем сахар и яйца.

2) Всыпаем муку и продолжаем перемешивать. Ваниль добавляйте по желанию. Я добавила полпакетика ванильного сахара. 2) Всыпаем муку и продолжаем перемешивать. Ваниль добавляйте по желанию. Я добавила полпакетика ванильного сахара.

3) Наливаем в стакан кефир. Всыпаем соду пищевую и ложечкой размешиваем. 3) Наливаем в стакан кефир. Всыпаем соду пищевую и ложечкой размешиваем.

4) Сода гасится, и кефир начинает пениться. Появляются пузыри и пенка. Отправляем вспенившийся кефир в тесто. Перемешиваем. Можно соду заменить разрыхлителем (просеять его с мукой два раза и отправить в тесто). 4) Сода гасится, и кефир начинает пениться. Появляются пузыри и пенка. Отправляем вспенившийся кефир в тесто. Перемешиваем. Можно соду заменить разрыхлителем (просеять его с мукой два раза и отправить в тесто).

5) Форму смазываем маслом сливочным. Выливаем тесто (оно жидкое, не пугайтесь такой консистенции). 5) Форму смазываем маслом сливочным. Выливаем тесто (оно жидкое, не пугайтесь такой консистенции).

6) Добавляем любые ягоды или кусочки фруктов. Я добавила замороженную сливу (разморозила, слила жидкость, мякоть кусочками нарезала).

6) Добавляем любые ягоды или кусочки фруктов. Я добавила замороженную сливу (разморозила, слила жидкость, мякоть кусочками нарезала).

7) Начинку ложкой распределяем равномерно по тесту. Ставим форму в духовку. Выпекаем быстрый пирог на кефире 30 - 40 минут. Верх пирога должен приобрести золотистый оттенок, а спичка, погруженная в середину, должна выйти абсолютно сухой.

7) Начинку ложкой распределяем равномерно по тесту. Ставим форму в духовку. Выпекаем быстрый пирог на кефире 30 - 40 минут. Верх пирога должен приобрести золотистый оттенок, а спичка, погруженная в середину, должна выйти абсолютно сухой.

8) Быстрый пирог на кефире готов! Нарезайте его на кусочки, посыпайте пудрой и подавайте к чаю. 8) Быстрый пирог на кефире готов! Нарезайте его на кусочки, посыпайте пудрой и подавайте к чаю.

Ингредиенты для рецепта "быстрый пирог на кефире":

Кефир 1 стакан, мука 1 стакан, яйцо 3 шт., сахар 1/2 стакана, сода 3/4 ч. ложки (или 1 ч. ложка разрыхлителя), ваниль 1/2 пакетика, слива 7 шт.

Пожалуйста, поставьте свою оценку:    ПлохоТак себеНормальноХорошоПрекрасно (оценок:3)
Loading ... Loading ...4,66666666666673

Отзывы к Рецепту "быстрый пирог на кефире"

Комментарии (1)
Эля 25 февраля 2016 в 17:16 0
Спасибо огромное, отличный рецепт!
Готовила вчера, сегодня дубль два по просьбе мужа))))
Добавить комментарий

Подобрать Блюдо

Категории Рецептов

Рецепты первых блюд
Борщи, Бульоны, Грибной суп, Овощные супы, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Солянка, Супы, Суп-пюре, Уха, Харчо, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Антрекот, Бефстроганов, Бешбармак, Биточки, Бифштекс, Буженина, Вареники, Гарниры, Голубцы, Гуляш, Долма, Жаркое, Жульен, Зразы, Каши, Котлеты, Лагман, Лобио, Люля-кебаб, Макароны, Манты, Отбивные, Паста, Пельмени, Плов, Подлива, Пюре, Рагу, Рататуй, Ризотто, Спагетти, Стейк, Тефтели, Фрикадельки, Чахохбили, Шашлык, Шницель
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Варенье, Засолка, Кабачки на зиму, Квашение капусты, Консервация, Лечо, Маринад, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму
Рецепты закусок
Бутерброды, Горячие закуски, Закуски из лаваша, Закуски на шпажках, Заливное, Икра овощная, Канапе, Колбаса, Паштеты, Роллы, Тарталетки, Форшмак, Холодец, Холодные закуски, Чипсы
Салаты
Ананасовые салаты, Горячие салаты, Диетические салаты, Домашние салаты, Овощные салаты, Острые салаты, Постные салаты, Праздничные салаты, Салаты из яиц, Салаты под шубой, Салаты с виноградом, Салаты с горошком, Салаты с горчицей, Салаты с грибами, Салаты с кукурузой, Салаты с маслинами, Салаты с орехами, Салаты с рисом, Салаты с сухариками, Салаты с сыром, Салаты с уксусом, Салаты с фасолью, Салаты с черносливом, Салаты с чипсами, Салаты без майонеза, Салаты из морепродуктов, Салаты из крабовых палочек, Салаты мясные, Салаты из курицы, Салаты с копченой курицей, Салаты с колбасой, Салаты с макаронами, Салаты с маслом, Сладкие салаты, Слоеные салаты, Теплые салаты, Фруктовые салаты, Салаты с авокадо, Белые салаты, Зеленые салаты, Красные салаты, Быстрые салаты, Вкусные салаты, Простые салаты, Греческие салаты, Итальянские салаты, Китайские салаты, Корейские салаты, Французские салаты
Выпечка
Блины, Оладьи, Булочки, Ватрушки, Драники, Кексы, Куличи, Лапша, Лепешки, Маффины, Печенье, Пироги, Бисквит, Запеканки, Лазанья, Манники, Пицца, Пахлава, Тортилья, Чизкейк, Шарлотка, Штрудель, Пирожки, Беляши, Чебуреки, Хачапури, Пирожные, Пончики, Пряники, Рогалики, Рулеты, Сухари, Сырники, Тесто, Торты, Хлеб
Рецепты напитков
Алкогольные напитки, Вино, Напитки безалкогольные, Какао, Квас, Кисель, Коктейли, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Смузи, Чай
Десерты
Безе, Вафли, Десерты из мороженого, Десерты из творога, Десерты из фруктов, Желе, Конфеты, Кремы, Мастика, Муссы, Пудинг, Сироп, Цукаты, Глазурь, Мороженое
Рецепты соусов
Соусы, Майонез
Завтрак
Омлет, Яичница, Гренки
Начинки

Кто Здесь?

Пользователей: 0
Гостей: 3
Сегодня были:
lakkis, arivederchy