3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>
Сладкую выпечку любят не только маленькие дети, но и взрослые, особенно мужчины. Зачастую на приготовление таких изделий уходит немало времени. Однако при использовании кефира получается очень вкусная выпечка, причем временные затраты значительно сокращаются. Из теста, замешанного на кефире, можно приготовить булочки, торты, кексы, пончики, пироги и многое другое. При этом можно использовать многочисленные простые рецепты
3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>
Такое печенье на кефире будет вкусным не только в горячем или теплом, но и в холодном виде.» src=»/322/2013_7/vypechka-na-kefire-recepty/vypechka-na-kefire-recepty-5-280pech.jpg» width=»280″ height=»280″/>Кефирное печенье с миндалем
Необходимые ингредиенты:
1 стакан пшеничной муки,
чайная ложка разрыхлителя,
половина стакана коричневого сахара,
80 мл кефира,
1 яйцо,
половина стакана молотого миндаля,
50 г сливочного масла,
чайная ложка ванильного экстракта.
Процесс приготовления:
Кефир вылить в глубокую емкость и смешать его с разрыхлителем. Отдельно смешать пшеничную муку с измельченным в блендере или кофемолке миндалем, добавить размягченное сливочное масло.
Яйцо взбить с сахарным песком и перемешать с мукой, миндалем и маслом, затем постепенно вливать кефир. Замесить тесто и сделать из него шар.
На пищевой пленке аккуратно раскатать пласт в виде блина. Толщина должна быть около 2 сантиметров. Получившийся блин разрезать на 8 треугольников.
На духовой противень положить бумагу для выпекания и пропитать верхнюю часть растительным маслом. Осторожно выложить на нее кусочки из теста. Поставить в духовку, температура которой должна быть около 200 градусов, и выпекать в течение 15 минут.
Такое печенье на кефире будет вкусным не только в горячем или теплом, но и в холодном виде.