Блюда из креветок

aniram2704

Жареные королевские креветки (пошаговый рецепт с фото)

Автор aniram2704
0
Комментов
Жареные королевские креветки (пошаговый рецепт с фото)

Креветки я считаю особым даром морских глубин. Не буду говорить об их пользе для организма человека, думаю, это - всем известный факт. Лучше о вкусе и способах приготовления рассказать. Какие бы..
открыть рецепт

aniram2704

Жареные креветки с чесноком (пошаговый рецепт с фото)

Автор aniram2704
0
Комментов
Жареные креветки с чесноком (пошаговый рецепт с фото)

Хочу предложить блюдо изысканное и утонченное, праздничное и невероятное на вкус. Жареные креветки с чесноком в медовом маринаде не могут не понравиться. Это очень вкусно и пикантно. Подробный..
открыть рецепт

Галина123

Жульен с креветками (пошаговый рецепт с фото)

Автор Галина123
2
Комментов
Жульен с креветками (пошаговый рецепт с фото)

Очень простой и удобный в приготовлении жульен с креветками, несомненно, понравится любителям морепродуктов. Отличие в приготовлении этого блюда от привычного жульена с курицей или грибами..
открыть рецепт

Заливное (рецепт)

Заливное (рецепт)

Заливное можно приготовить из различных ингредиентов, для этого подойдет и мясо, и овощи, и фрукты. Но наиболее популярное заливное готовится из рыбы. Для этого блюда можно использовать любую рыбу –..
открыть рецепт

aniram2704

Заливное Морской коктейль (пошаговый рецепт с фото)

Автор aniram2704
3
Комментов
Заливное Морской коктейль (пошаговый рецепт с фото)

Заливное на праздничном столе смотрится чудесно. Блюдо это достойное. Есть хозяйки, которые заливное превращают в произведения искусства. Я, к сожалению, не отношусь к числу таковых. Хотя заливное..
открыть рецепт

13-Smile

Зеленый салат с креветками и крутонами (пошаговый рецепт с фото)

Автор 13-Smile
0
Комментов
Зеленый салат с креветками и крутонами (пошаговый рецепт с фото)

Этот салат некоторым образом напоминает всем популярный «Цезарь», однако, это совершенно оригинальный салат со своими особенностями приготовления. Пусть вас не смущает слово «крутоны», оно..
открыть рецепт

Yuki888

Как варить креветки замороженные (пошаговый рецепт с фото)

Автор Yuki888
0
Комментов
Как варить креветки замороженные (пошаговый рецепт с фото)

Креветки – не только вкусное, но и крайне полезное морское лакомство. В его составе присутствует большое количество белка, такого необходимого для наших мышц, и целый ряд витаминов. Как варить..
открыть рецепт

aniram2704

Как варить креветки замороженные неочищенные (пошаговый рецепт с фото)

Автор aniram2704
0
Комментов
Как варить креветки замороженные неочищенные (пошаговый рецепт с фото)

Креветки очень часто выступают одним из ингредиентов салатов и закусок. Обычно их отваривают, реже – поджаривают на сковороде или запекают в духовке. Как бы ни были приготовлены эти морские..
открыть рецепт

aniram2704

Как варить креветки к пиву (пошаговый рецепт с фото)

Автор aniram2704
0
Комментов
Как варить креветки к пиву (пошаговый рецепт с фото)

Настоящие гурманы-любители пива предпочитают свой любимый напиток смаковать с чем-нибудь: с сушеной соленой рыбкой, с кальмарами или раками. И особенно любят смаковать пиво с креветкой. Причем,..
открыть рецепт

Стася

Как варить креветки правильно (пошаговый рецепт с фото)

Автор Стася
0
Комментов
Как варить креветки правильно (пошаговый рецепт с фото)

Как правило, в магазинах можно найти два вида креветок: варено-мороженные и сырые быстрой заморозки. Охлажденные я встречаю крайне редко, да и цена на них уж больно кусается. Для приготовления..
открыть рецепт

Yuki888

Как варить морской коктейль (пошаговый рецепт с фото)

Автор Yuki888
0
Комментов
Как варить морской коктейль (пошаговый рецепт с фото)

Давно хотите побаловать себя морепродуктами, но не знаете, на чем остановить выбор? Приобретите так называемый морской коктейль, в составе этой смеси присутствуют самые распространенные морепродукты..
открыть рецепт

Yuki888

Как вкусно приготовить креветки (пошаговый рецепт с фото)

Автор Yuki888
0
Комментов
Как вкусно приготовить креветки (пошаговый рецепт с фото)

Хотите побаловать себя полезным и очень вкусным морепродуктом, но не знаете, как вкусно приготовить креветки? Отварной продукт кажется вам слишком «скучным»? Тогда приготовьте креветки, обжаренные в..
открыть рецепт

aniram2704

Как вкусно сварить креветки (пошаговый рецепт с фото)

Автор aniram2704
0
Комментов
Как вкусно сварить креветки (пошаговый рецепт с фото)

Я однажды пробовала креветки, сваренные в сливках. Правда, это были тигровые. Нужно сразу сказать, что очень вкусное блюдо. Тигровые мне не по карману, они у нас стоят очень дорого. Я могу их..
открыть рецепт

Стася

Как приготовить мидии замороженные (пошаговый рецепт с фото)

Автор Стася
0
Комментов
Как приготовить мидии замороженные (пошаговый рецепт с фото)

По-настоящему я полюбила мидии только после того, как научилась их самостоятельно собирать. Дело это несложное, надо лишь найти камни под водой, на которых растут колонии мидий, а затем нырять да..
открыть рецепт

aniram2704

Кальмар, фаршированный морепродуктами и сыром (пошаговый рецепт с фото)

Автор aniram2704
0
Комментов
Кальмар, фаршированный морепродуктами и сыром (пошаговый рецепт с фото)

Это блюдо считается деликатесом. Готовлю я кальмара, фаршированного морепродуктами и сыром, обычно на праздничный стол. На большом блюде кальмары смотрятся очень красиво и аппетитно. Кстати, удобно..
открыть рецепт

aniram2704

Кальмары, фаршированные креветками и помидором (пошаговый рецепт с фото)

Автор aniram2704
0
Комментов
Кальмары, фаршированные креветками и помидором (пошаговый рецепт с фото)

Очень нравится мне готовить фаршированных кальмаров. Они не только вкусны, но и очень эффектно смотрятся на столе. Причем, подавать блюдо можно и цельной тушкой, и порезанной порционными колечками...
открыть рецепт

aniram2704

Канапе с креветками (пошаговый рецепт с фото)

Автор aniram2704
0
Комментов
Канапе с креветками (пошаговый рецепт с фото)

Канапе – удобные закуски. Абсолютно все равно, какие канапе приготовить, они будут съедены гостями буквально в первые же минуты застолья. Особенно это угощение уместно на праздниках с фуршетом...
открыть рецепт

Yuki888

Креветки в мультиварке (пошаговый рецепт с фото)

Автор Yuki888
0
Комментов
Креветки в мультиварке (пошаговый рецепт с фото)

Казалось бы, что сложного в процессе варки креветок, особенно, если вы имеете дело с варено-морожеными морепродуктами? На самом же деле каждый кулинар хотя бы раз сталкивался с такой проблемой: не..
открыть рецепт

13-Smile

Креветки в хрустящем кляре (пошаговый рецепт с фото)

Автор 13-Smile
7
Комментов
Креветки в хрустящем кляре (пошаговый рецепт с фото)

В последнее время я часто заглядываю на зарубежные сайты. Теперь, когда многие продукты стали доступны, легко что-либо приготовить из национальных блюд. Креветки в кляре я обнаружила у французов...
открыть рецепт

aniram2704

Креветки жареные в аэрогриле (пошаговый рецепт с фото)

Автор aniram2704
2
Комментов
Креветки жареные в аэрогриле (пошаговый рецепт с фото)

Как же я люблю морепродукты. Рецептов приготовления их я знаю очень много. И каждый по-своему любим. Даже не могу выделить какой-то особенный. Например, эти жареные креветки: я буду их готовить в..
открыть рецепт

Yuki888

Креветки жареные в панцире (пошаговый рецепт с фото)

Автор Yuki888
0
Комментов
Креветки жареные в панцире (пошаговый рецепт с фото)

Мясо креветок обладает необычайно нежным, едва ощутимым вкусом. Именно за такое качество его и ценят многие гурманы. Но иногда хочется, чтобы привычные морепродукты порадовали пикантным вкусом...
открыть рецепт

Стася

Легкий салат с креветками и авокадо (пошаговый рецепт с фото)

Автор Стася
0
Комментов
Легкий салат с креветками и авокадо (пошаговый рецепт с фото)

Такой салат появился в результате очень сильного желания побаловать себя и свою семью креветками, которых у нас все очень любят. Какой-то продуманной рецептуры в нем не было. Просто пошла в магазин..
открыть рецепт

aniram2704

Мясной рулет из свинины (пошаговый рецепт с фото)

Автор aniram2704
0
Комментов
Мясной рулет из свинины (пошаговый рецепт с фото)

Отбивные я считаю самым выгодным блюдом. Я часто их готовлю, когда жду гостей. Особенно мне нравятся именно мясные рулеты из свинины. В качестве начинки можно использовать любые продукты. Вот, в..
открыть рецепт

Галина123

Начинка для роллов (пошаговый рецепт с фото)

Автор Галина123
1
Комментов
Начинка для роллов (пошаговый рецепт с фото)

Традиционные блюда японской кухни становятся настолько популярными, что многие гурманы стараются приготовить суши и роллы в домашних условиях. Это не настолько сложно, как кажется на первый взгляд...
открыть рецепт

Креветки – настоящий морской деликатес. Эти ракообразные чаще всего поступают в продажу в варено-мороженном состоянии, поэтому не требуют длительной кулинарной обработки. Блюда из креветок красивы, вкусны и исключительно полезны для здоровья.

С креветками готовят супы, вторые блюда и холодные закуски, салаты, соусы и выпечку. Рецептов существует немало, поэтому каждый сможет выбрать для себя наиболее подходящий и приготовить креветки с ингредиентами на свой вкус.

Блюда из креветок: польза и калорийность

Креветки являются ценным источником йода, хрома, меди и фосфора. Они содержат цинк и фосфор, витамины (РР, Е, группы В), ценные для организма человека полиненасыщенные жирные кислоты. Блюда из креветок замедляют старение и стимулируют обновление тканей тела.

Креветки рекомендуются людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы и сниженным иммунитетом. Добавляя в свой рацион блюда из креветок, можно укрепить кости и зубы, оздоровить суставы и ткани глаз, облегчить протекание простудных заболеваний.

Калорийность креветок - от 87 ккал/100 г у дальневосточной до 98 ккал/100 г у варено-мороженой антарктической. Бояться этих калорий не нужно, т.к. более 80% из них приходится на долю белков. Жира в креветках немного, до 1,6 г на 100 г продукта.

Блюда из креветок: рецепты и советы

Выбирая креветок, следует отдать предпочтение холодноводным – они вкуснее. Все креветки полезны, но наиболее ценны для здоровья яркие, с интенсивным окрасом. У креветок в панцирях должны быть загнутые хвостики, светлые или зеленые головы (но не черные!), льда на них не должно быть слишком много.

Более питательными считаются свежезамороженные креветки, однако в продовольственной сети в основном можно встретить предварительно отваренные: очищенные, розовые, полностью готовые к употреблению в пищу.

Варено-мороженные креветки достаточно разморозить или прогреть в горячей воде (до 1-1,5 минут). При длительной варке (от 2-х минут и дольше) они быстро уменьшаются в размере и приобретают «резиновую», плотную структуру. Для рецептов блюд из креветок можно использовать слегка подогретых или просто оттаявших варено-мороженных ракообразных.

Креветки хороши в легких овощных салатах, ризотто и закусках. При желании их можно поджарить – не более 3-х минут, с чесноком, соевым соусом, соком лимона. В любое блюдо креветки нужно добавлять почти под самый конец приготовления, чтобы они сохранили сочность и нежность. Креветки хорошо сочетаются со сливочным соусом, цитрусами, свежими овощами и зеленью.

Подобрать Блюдо

Категории Рецептов

Рецепты первых блюд
Борщи, Бульоны, Грибной суп, Овощные супы, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Солянка, Супы, Суп-пюре, Уха, Харчо, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Антрекот, Бефстроганов, Бешбармак, Биточки, Бифштекс, Буженина, Вареники, Гарниры, Голубцы, Гуляш, Долма, Жаркое, Жульен, Зразы, Каши, Котлеты, Лагман, Лобио, Люля-кебаб, Макароны, Манты, Отбивные, Паста, Пельмени, Плов, Подлива, Пюре, Рагу, Рататуй, Ризотто, Спагетти, Стейк, Тефтели, Фрикадельки, Чахохбили, Шашлык, Шницель
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Варенье, Засолка, Кабачки на зиму, Квашение капусты, Консервация, Лечо, Маринад, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму
Рецепты закусок
Бутерброды, Горячие закуски, Закуски из лаваша, Закуски на шпажках, Заливное, Икра овощная, Канапе, Колбаса, Паштеты, Роллы, Тарталетки, Форшмак, Холодец, Холодные закуски, Чипсы
Салаты
Ананасовые салаты, Горячие салаты, Диетические салаты, Домашние салаты, Овощные салаты, Острые салаты, Постные салаты, Праздничные салаты, Салаты из яиц, Салаты под шубой, Салаты с виноградом, Салаты с горошком, Салаты с горчицей, Салаты с грибами, Салаты с кукурузой, Салаты с маслинами, Салаты с орехами, Салаты с рисом, Салаты с сухариками, Салаты с сыром, Салаты с уксусом, Салаты с фасолью, Салаты с черносливом, Салаты с чипсами, Салаты без майонеза, Салаты из морепродуктов, Салаты из крабовых палочек, Салаты мясные, Салаты из курицы, Салаты с копченой курицей, Салаты с колбасой, Салаты с макаронами, Салаты с маслом, Сладкие салаты, Слоеные салаты, Теплые салаты, Фруктовые салаты, Салаты с авокадо, Белые салаты, Зеленые салаты, Красные салаты, Быстрые салаты, Вкусные салаты, Простые салаты, Греческие салаты, Итальянские салаты, Китайские салаты, Корейские салаты, Французские салаты
Выпечка
Блины, Оладьи, Булочки, Ватрушки, Драники, Кексы, Куличи, Лапша, Лепешки, Маффины, Печенье, Пироги, Бисквит, Запеканки, Лазанья, Манники, Пицца, Пахлава, Тортилья, Чизкейк, Шарлотка, Штрудель, Пирожки, Беляши, Чебуреки, Хачапури, Пирожные, Пончики, Пряники, Рогалики, Рулеты, Сухари, Сырники, Тесто, Торты, Хлеб
Рецепты напитков
Алкогольные напитки, Вино, Напитки безалкогольные, Какао, Квас, Кисель, Коктейли, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Смузи, Чай
Десерты
Безе, Вафли, Десерты из мороженого, Десерты из творога, Десерты из фруктов, Желе, Конфеты, Кремы, Мастика, Муссы, Пудинг, Сироп, Цукаты, Глазурь, Мороженое
Рецепты соусов
Соусы, Майонез
Завтрак
Омлет, Яичница, Гренки
Начинки

Кто Здесь?

Пользователей: 0
Гостей: 1
Сегодня зарегистрированные пользователи не посещали сайт