Ореховое печенье Када (пошаговый рецепт с фото)

 

3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>

Ореховое печенье Када готовится очень быстро. Тесто замешивается на кефире, начинка — грецкие орехи, измельченные с сахарным песком и ванильным сахаром. Изюминка данного печенья в том, что само тесто чуть солоноватое (сахара в него не добавляется), а вот начинка сладкая, хрустящая.

Само печенье рассыпается при надкусывании. Ну очень ароматное и вкусно! Кстати, на приготовление печенья Када можно пустить старый кефир, тот, что уже изрядно прокис и не годится для питья.

Как приготовить рецепт ореховое печенье када:

1) Масло сливочное (холодное, не теплое) необходимо смешать с солью, содой (не гасится уксусом) и просеянной мукой. Можно растирать масло с мукой пальцами в глубокой миске, но я доверила эту ответственную миссию кухонного комбайну. 1) Масло сливочное (холодное, не теплое) необходимо смешать с солью, содой (не гасится уксусом) и просеянной мукой. Можно растирать масло с мукой пальцами в глубокой миске, но я доверила эту ответственную миссию кухонного комбайну.

2) В полученную мучную крошку вливаем кефир и снова включаем замес. 2) В полученную мучную крошку вливаем кефир и снова включаем замес.

3) Тесто получается эластичное, гладкое, легко разминается. Если оно к пальцам липнет, муку всыпайте по столовой ложке. Я добавляла примерно пять ложек муки. 3) Тесто получается эластичное, гладкое, легко разминается. Если оно к пальцам липнет, муку всыпайте по столовой ложке. Я добавляла примерно пять ложек муки.

4) Грецкие орехи измельчаем с сахарным песком. Это можно сделать в блендере. Получается мелкая сладкая ореховая крошка. 4) Грецкие орехи измельчаем с сахарным песком. Это можно сделать в блендере. Получается мелкая сладкая ореховая крошка.

3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>

5) Тесто на два кусочка делим и каждый раскатываем тонко. Сверху на раскатанный пласт выкладываем ореховую крошку, распределяем ее равномерно. Плотно сворачиваем рулет. Должно получиться два рулета с ореховой прослойкой. 5) Тесто на два кусочка делим и каждый раскатываем тонко. Сверху на раскатанный пласт выкладываем ореховую крошку, распределяем ее равномерно. Плотно сворачиваем рулет. Должно получиться два рулета с ореховой прослойкой.

6) Разрезаем рулеты на кусочки. 6) Разрезаем рулеты на кусочки.

7) Противень устилаем бумагой, выкладываем не плотно печенье. Смазываем верхушку каждого печенья рафинированным подсолнечным маслом или взбитым желтком. Я смазывала растительным маслом. 7) Противень устилаем бумагой, выкладываем не плотно печенье. Смазываем верхушку каждого печенья рафинированным подсолнечным маслом или взбитым желтком. Я смазывала растительным маслом.

8) Температуру в духовке выставляем на отметке 180°C, ставим противень в духовку ровно на полчаса (у меня электрическая, для газовой времени может потребоваться больше). Готовое ореховое печенье «Кода» перекладываем в красивое блюдо и подаем к столу. Приятного чаепития! 8) Температуру в духовке выставляем на отметке 180°C, ставим противень в духовку ровно на полчаса (у меня электрическая, для газовой времени может потребоваться больше). Готовое ореховое печенье Када перекладываем в красивое блюдо и подаем к столу. Приятного чаепития!

Ингредиенты для рецепта «ореховое печенье када»:

Мука 3 стакана, кефир 1 стакан, сахар 3/4 стакана, орехи грецкие 1 стакан, сода 1 ч. ложка, соль 3/4 ч. ложка, масло сливочное 180 г, ванилин 1 пакетик.

 

3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>