3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>
Ингредиенты:
-
Креветки200 г
-
Помидор2 шт.
-
Перец сладкий1 шт.
-
Яйцо4 шт.
-
Картофель2 шт.
-
Майонез3 ст. ложка
-
Йогурт150 мл
-
Чеснок1 зубчики
-
Укроп1 веточка
Описание рецепта:
Салаты с креветками пользуются популярностью на любом застолье, это и вкусно и полезно и красиво. Если собирается большая компания, лучше подавать салат в одной общей большой салатнице. Ну а для небольших застолий можно приготовить порционные салаты, подав их в небольших салатниках, креманках или вот в таких бокалах. Многим очень нравится, что при такой подаче очень хорошо видно какие ингредиенты входят в состав салата.
Салат с креветками и овощами заправляется смесью йогурта и майонеза с добавлением чеснока и укропа и получается довольно легким. При желании майонез можно полностью исключить, тогда салат будет еще менее калорийным.
Этапы приготовления:
1) Картофель и яйца отварить в подсоленной воде до готовности. Остудить их, а затем порезать на мелкие кубики.
2) Порезать на кубики помидоры и сладкий перец. Зимой, чтобы не покупать дорогой импортный перец, я использую замороженный.
3) Сделать заправку. Для этого мелко порубить чеснок и укроп. Соединить их вместе с йогуртом и майонезом и все тщательно перемешать. Также подготовить креветки. Для этого их необходимо просто обдать кипятком. Если Вы используете неочищенные креветки, то после этого их необходимо очистить от панциря.
3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>
4) Теперь можно собрать салат. Для этого выложить на дно каждого бокала сначала картофель, а затем яйцо. Капнуть сверху пару чайных ложек соуса.
5) Далее выложить помидоры и сладкий перец.
6) Сверху выложить креветки и полить оставшимся соусом. Украсить салат с креветками и овощами веточкой укропа. Наполнять бокалы лучше не доверху, так как потом гостям будет сложно перемешать салат, не рассыпав его.
Ингредиенты:
Креветки (вареномороженные) 200 г, помидор (среднего размера) 2 шт., перец сладкий 1 шт., яйцо 4 шт., картофель (среднего размера) 2 шт., йогурт 150 мл, майонез 3 ст. ложки, чеснок 1 зубчик, укроп 1 веточка.