Яичница по-французски (пошаговый рецепт с фото)

 

3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>

Яичница по-французски — это очень быстрый и вкусный вариант простого завтрака, в котором можно соединить яйцо, хлеб и сыр. Именно такое сочетание принесет нам оригинальное новое блюдо.

Яичница по-французски получается очень нежной внутри за счет яйца и сыра, и в то же время, с хрустящей корочкой. А еще яйца очень полезные. В них содержатся витамины группы В, А, D, E, фолиевая кислота, белок, кальций, магний, железо и фосфор.

Как приготовить рецепт яичница по-французски:

1) Берем такое количество хлеба, какое Вам надо. В данном случае - два кусочка. В середине каждого кусочка нужно вытащить середину, мякоть. Можно делать это в любой форме: квадрат, круг, треугольник, сердечко. 1) Берем такое количество хлеба, какое Вам надо. В данном случае — два кусочка. В середине каждого кусочка нужно вытащить середину, мякоть. Можно делать это в любой форме: квадрат, круг, треугольник, сердечко.

2) На сковородку влить немного оливкового масла (можно использовать и подсолнечное масло). Дождаться, пока оно хорошо разогреется и положить заранее приготовленные кусочки хлеба. 2) На сковородку влить немного оливкового масла (можно использовать и подсолнечное масло). Дождаться, пока оно хорошо разогреется и положить заранее приготовленные кусочки хлеба.

3) Обжарить с обеих сторон до образования золотистой корочки. 3) Обжарить с обеих сторон до образования золотистой корочки.

3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>

4) Поместить в круги яйца, жарить на небольшом огне. Слегка посолить и поперчить  4) Поместить в круги яйца, жарить на небольшом огне. Слегка посолить и поперчить

5) Когда белок слегка побелеет, сверху посыпать яичницу по-французски мелко натертым сыром. 5) Когда белок слегка побелеет, сверху посыпать яичницу по-французски мелко натертым сыром.

6) Когда сыр полностью расплавится, можно отключить сковородку. 6) Когда сыр полностью расплавится, можно отключить сковородку.

7) Яичница по-французски готова. Посыпать ее зеленью. Вот и все, можно приступать к завтраку. Всем приятного аппетита! 7) Яичница по-французски готова. Посыпать ее зеленью. Вот и все, можно приступать к завтраку. Всем приятного аппетита!

Яйцо 2 шт., сыр твердый 50-70 г, хлеб тостовый 2 шт., укроп по вкусу, масло оливковое для жарки, перец черный молотый по вкусу, соль по вкусу.

Ингредиенты для рецепта «яичница по-французски»:

Яйцо 2 шт., сыр твердый 50-70 г, хлеб тостовый 2 шт., укроп по вкусу, масло оливковое для жарки, перец черный молотый по вкусу, соль по вкусу.

 

3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>