Автор:Нюсичка

Из картофеля можно приготовить более двадцати блюд, но в этом рецепте мне хотелось бы остановиться на одном - самом любимом и самом вкусном!

Запеканка из картофельного пюре готовится в духовке. Готовить данное блюдо можно с грибами или с фаршем, либо одновременно с грибами и фаршем. В летнее время к фаршу смело добавляйте тушеные баклажаны, морковь, помидоры и т. д.

Мне очень нравится запеканка из картофельного пюре с обжаренным куриным фаршем. Первым слоем я выкладываю мясной фарш, обжаренный с луком, затем взбитое с маслом картофельное пюре. В пюре предварительно можно добавить нарезанные укроп и петрушку, получается красиво и очень вкусно.

Сыром запеканку предлагаю посыпать непосредственно после извлечения формы из духовки. В этом случае сыр плавится, но не успевает подсохнуть. Если нет сыра, покройте картофельную запеканку толстым слоем сметаны или сливок перед тем, как отправить блюдо в духовку, тогда получите румяную корочку.

Как приготовить рецепт запеканка из картофельного пюре:

1) Лук репчатый нарезаем и обжариваем. Филе куриное моем, измельчаем блендером в мелкий фарш и отправляем к луку в сковородку. Жарим фарш с луком до готовности на растительном масле. Солим и перчим в процессе жарки. 1) Лук репчатый нарезаем и обжариваем. Филе куриное моем, измельчаем блендером в мелкий фарш и отправляем к луку в сковородку. Жарим фарш с луком до готовности на растительном масле. Солим и перчим в процессе жарки.

2) Картофель моем, счищаем шкурку. Нарезаем картошку крупно и варим до готовности в подсоленной воде. Давим сваренный картофель в пюре. Добавляем кусочек масла сливочного, взбиваем до пышного. 2) Картофель моем, счищаем шкурку. Нарезаем картошку крупно и варим до готовности в подсоленной воде. Давим сваренный картофель в пюре. Добавляем кусочек масла сливочного, взбиваем до пышного.

3) В керамическую форму выкладываем фарш. 3) В керамическую форму выкладываем фарш.

4) Вторым слоем выкладываем пюре. Разравниваем.

4) Вторым слоем выкладываем пюре. Разравниваем.

5) Третий слой - кусочки сливочного масла.

5) Третий слой - кусочки сливочного масла.

6) Запеканка из картофельного пюре выпекается полчаса при температуре 180 - 200 градусов. Горячая запеканка посыпается тертым сыром и подается к столу.

6) Запеканка из картофельного пюре выпекается полчаса при температуре 180 - 200 градусов. Горячая запеканка посыпается тертым сыром и подается к столу.

Ингредиенты для рецепта "запеканка из картофельного пюре":

Картофель 7 шт., фарш куриный 300 г, сыр 30 г, лук репчатый 1 шт., масло сливочное 50 г, масло подсолнечное для жарки.

Пожалуйста, поставьте свою оценку:    ПлохоТак себеНормальноХорошоПрекрасно (оценок:1)
Loading ... Loading ...51

Отзывы к Рецепту "запеканка из картофельного пюре"

Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Добавить комментарий

Подобрать Блюдо

Категории Рецептов

Рецепты первых блюд
Борщи, Бульоны, Грибной суп, Овощные супы, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Солянка, Супы, Суп-пюре, Уха, Харчо, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Антрекот, Бефстроганов, Бешбармак, Биточки, Бифштекс, Буженина, Вареники, Гарниры, Голубцы, Гуляш, Долма, Жаркое, Жульен, Зразы, Каши, Котлеты, Лагман, Лобио, Люля-кебаб, Макароны, Манты, Отбивные, Паста, Пельмени, Плов, Подлива, Пюре, Рагу, Рататуй, Ризотто, Спагетти, Стейк, Тефтели, Фрикадельки, Чахохбили, Шашлык, Шницель
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Варенье, Засолка, Кабачки на зиму, Квашение капусты, Консервация, Лечо, Маринад, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму
Рецепты закусок
Бутерброды, Горячие закуски, Закуски из лаваша, Закуски на шпажках, Заливное, Икра овощная, Канапе, Колбаса, Паштеты, Роллы, Тарталетки, Форшмак, Холодец, Холодные закуски, Чипсы
Салаты
Ананасовые салаты, Горячие салаты, Диетические салаты, Домашние салаты, Овощные салаты, Острые салаты, Постные салаты, Праздничные салаты, Салаты из яиц, Салаты под шубой, Салаты с виноградом, Салаты с горошком, Салаты с горчицей, Салаты с грибами, Салаты с кукурузой, Салаты с маслинами, Салаты с орехами, Салаты с рисом, Салаты с сухариками, Салаты с сыром, Салаты с уксусом, Салаты с фасолью, Салаты с черносливом, Салаты с чипсами, Салаты без майонеза, Салаты из морепродуктов, Салаты из крабовых палочек, Салаты мясные, Салаты из курицы, Салаты с копченой курицей, Салаты с колбасой, Салаты с макаронами, Салаты с маслом, Сладкие салаты, Слоеные салаты, Теплые салаты, Фруктовые салаты, Салаты с авокадо, Белые салаты, Зеленые салаты, Красные салаты, Быстрые салаты, Вкусные салаты, Простые салаты, Греческие салаты, Итальянские салаты, Китайские салаты, Корейские салаты, Французские салаты
Выпечка
Блины, Оладьи, Булочки, Ватрушки, Драники, Кексы, Куличи, Лапша, Лепешки, Маффины, Печенье, Пироги, Бисквит, Запеканки, Лазанья, Манники, Пицца, Пахлава, Тортилья, Чизкейк, Шарлотка, Штрудель, Пирожки, Беляши, Чебуреки, Хачапури, Пирожные, Пончики, Пряники, Рогалики, Рулеты, Сухари, Сырники, Тесто, Торты, Хлеб
Рецепты напитков
Алкогольные напитки, Вино, Напитки безалкогольные, Какао, Квас, Кисель, Коктейли, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Смузи, Чай
Десерты
Безе, Вафли, Десерты из мороженого, Десерты из творога, Десерты из фруктов, Желе, Конфеты, Кремы, Мастика, Муссы, Пудинг, Сироп, Цукаты, Глазурь, Мороженое
Рецепты соусов
Соусы, Майонез
Завтрак
Омлет, Яичница, Гренки
Начинки

Кто Здесь?

Пользователей: 0
Гостей: 1
Сегодня были:
aniram2704, irinaomrina, lakkis