3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>
Предлагаю вашему вниманию рецепт прекрасного блюда «Запеканка с фаршем и картофелем«. Оно отлично подойдет и к праздничному столу, и просто когда захочется побаловать своих близких сытным вкусным обедом или ужином. Нашла я этот рецепт в молдавской кухне. Там оно называется мусакой из картофеля.
Мне и моим близким очень понравился вкус запеканки. Она получается сочной, с мясным и луковым ароматом, а оригинальный томатно-сметанный соус придает блюду нежности и кислинки. В общем, запеканка удивила нас своим необычным вкусовым решением. Попробуйте и вы открыть для себя картофель в сочетании со свиным фаршем с абсолютно новой стороны.
Приготовление:
1) Картофель очищаем и нарезаем ломтиками. Слегка обжариваем до полуготовности в сковороде на растительном масле.
2) Противень с высокими бортами смазываем растительным маслом, выкладываем половину картофеля. Солим и перчим его по вкусу.
3) В свиной фарш добавляем нарезанный мелкими кубиками репчатый лук, соль и тщательно все перемешиваем. Готовый фарш равномерно выкладываем сверху на картофель в противень.
3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>
4) Накрываем мясной фарш оставшимся картофелем, также солим и перчим по вкусу.
5) В тарелке смешиваем сметану с томатным соусом до однородной массы и обильно поливаем ею наше блюдо. Ставим противень в разогретую духовку и выпекаем при среднем огне. У меня запеканка в духовке готовилась 1 час и 15 минут. Как только блюдо хорошо зарумяниться, его можно доставать. Подавать в горячем виде. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
лук репчатый — 1 шт.,
картофель — 1 кг 200г,
томатный соус — 2 ст. ложки,
сметана — 3 ст. ложки,
соль — по вкусу,
перец черный молотый — по вкусу.
3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>